有关贵妃鸡的知识，贵妃鸡肉营养丰富，富含多种人体所需的微量元素。贵妃鸡肉为什么颜色，贵妃鸡肉的颜色为轻柔的橘红色，与普通鸡肉的红色略有不同，贵妃鸡肉有补气补血的功效与作用。
贵妃鸡肉的颜色1、橘红色
贵妃鸡肉的颜色为轻柔的橘红色，与市场上销售的普通鸡肉颜色不同。
2、肉质鲜嫩
与一般家鸡的鸡肉相比，贵妃鸡鸡肉肉质更鲜嫩，皮薄，含脂肪少。
贵妃鸡肉富含17 种氨基酸和叶酸，10 余种微量元素，具有“抗癌之王”硒元素和抗衰老维生素E 的含量是家鸡的很多倍，经常食用贵妃鸡会有美容、抗衰老、抗癌等独特功效。
3、营养价值高
贵妃鸡的鸡肉营养价值高，有补气补血的功效，而且是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。
贵妃鸡翅膀中维生素A的含量远大于青椒，鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对视力、生长与骨骼发育等均有益处。