有关黑莓的知识,黑莓又名露莓,是一种产自北美地区的水果,黑加仑学名黑穗醋栗,又称黑醋栗、黑豆果等,成熟果实为黑色小浆果,下面来了解下二者的具体区别。
黑莓和黑加仑的区别1、黑莓
黑莓,又名露莓,原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子属多年生藤本植物。黑莓花呈白色或粉红色,果实是一种聚合果,成熟果实为黑色或红紫色。
黑莓属于树莓类的植物,通常二年生,茎直立,植株可以长到3米高,生产软质的果实,多用作甜点、果酱、无子果冻,有时也用来制水果酒。
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,以及二十种氨基酸和微量元素,其中原花青素、SOD、氨基酸及钙铁锌硒维生素等是蓝莓的几倍甚至几百倍。
2、黑加仑
黑加仑,学名黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅等,属虎耳草目茶藨子科茶藨子属,是一种小型灌木,成熟果实为黑色小浆果。
黑加仑是一种落叶直立灌木,植株高达1-2米,叶近圆形,基部心脏形,花期5-6月,果期7-8月。
黑加仑果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,以维生素C含量为最高,主要用来制作果酱、果酒及饮料等。