在种植葡萄的过程中，必须加强对葡萄苗的养护，尤其是在进入冬天之后，必须做好葡萄苗的越冬工作，那么葡萄苗如何过冬，要注意哪些问题，一起来看下。
葡萄苗怎么过冬在南方地区，冬天气温比较高，葡萄苗可以自然过冬，而在天气相对严寒的北方一般选择埋土过冬。
1、埋土时期：11月上旬，土壤结冻前。
2、覆土厚度：枝条上30厘米为好，寒冷地区可稍微厚一些。
3、出土：春季4月初，气温回升后，开始出土上架。
埋土过冬法分为局部埋土与地下埋土二种：
（1）局部埋土防寒法：在冬季不修剪、不下架的情况下，在土壤封冻前在植株基部培50cm左右的土堆，适用于冬季低温在-10℃以上、空气湿度较大的地区或抗寒、抗旱能力较强的品种。
（2）地下埋土防寒法：在葡萄冬剪后下架前，沿植株枝蔓延伸的方向，挖深约30～50cm、 宽50cm的沟，将枝蔓捆好顺放在沟中，根据地区的寒冷程度进行覆土，一般覆土厚度为20～40cm。在特别寒冷的地方，先盖上一层10cm左右后的秸秆、树叶、干草后再覆土，可以增强保温效果。
葡萄苗安全过冬的保护措施
把葡萄枝蔓顺倒绑在一起，在枝蔓上盖上一层厚40cm的麦秆和稻草，然后覆盖上一层塑料薄膜，把周围用土培严实。
如果是盆栽的葡萄苗，则可以放在阳台或屋顶过冬，可以用旧棉套、湿麻袋、草绳等防寒物将其包裹严实，在最外层用塑料薄膜包好，基本就能安全越冬了。