韭黄怎么保存？
保存韭黄的方法不止一种，可以用冰箱保存，清水浸泡后保存，也可以用菜叶包裹法来保存，效果都很不错。
1、冰箱保存：把韭黄用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏层，一般可保存1天左右。
2、清水浸泡：把新鲜韭黄叠放整齐，用绳子捆好，然后将韭黄根部浸泡在清水盆中，一般可以保存2-3天左右。
3、菜叶包裹：把新鲜韭黄整理好，用绳子捆好，取几片大白菜叶将其包裹好，放在阴凉通风处，一般可以保存2-3天左右。
总结：
无论是清水浸泡法，还是菜叶包裹法，或者放入冰箱中保存，都可以防止蒜黄的水分流失且能补充蔬菜所需的水分，所以不易出现腐烂现象。