钾肥，全名为钾素肥料，是一种以钾为主要养分的肥料，可作基肥或追肥使用，但不能作种肥。
钾肥的种类有很多，主要以氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐、磷酸一钾等为主。
钾肥可以促进作物很好地利用氮肥，增加蛋白质的含量，促进果实中糖分和淀粉的生成。
钾肥的主要种类1、硝酸钾
含硝态氮13.5%，含钾46%，具有良好的水溶性。可以长期施用，不会导致土壤酸化。适用于蔬菜、果树幼果膨大期至着色初期，能促进果肉细胞的膨大。
2、磷酸二氢钾
含磷52%，含钾约34%，具有良好的水溶性。一般在开花前后施用，可以促进根系萌发和花芽分化，为开花坐果提供充足的能量。
3、氯化钾
氯化钾外观呈白色或浅黄色结晶，含有铁盐的氯化钾呈红色。这种钾肥易溶于水，是一种高浓度的速效钾肥，可以做基肥、追肥使用。基肥亩用量8~10公斤，追肥亩用量5~7公斤，叶面喷肥0.5%~1%为好。
4、硫酸钾
硫酸钾外观呈白色结晶或带颜色的结晶或颗粒。理论含钾量为54%，一般为50%，具有很好的水溶性，吸湿小，易溶于水，贮藏时不易结块。适用于各种作物，可作基肥、追肥和根外追肥，一般基肥亩用量10～12公斤，追肥亩用量5～7公斤，叶面喷肥0.5%～1%为好。