有关临武鸭的知识,临武鸭是优质的肉用鸭品种,为中国八大名鸭之一,在古代曾作为朝廷贡品使用,那以临武鸭是哪里的特产,下面一起来了解下。
临武鸭是哪里特产1、临武县特产
临武鸭是湖南省郴州市临武县特产,也是中国地理标志产品,中国八大名鸭之一。
临武鸭因肉质鲜美、营养丰富而声名远扬,已成为一个非常受欢迎的鸭子品种,在超市中有有很多临武鸭制作的熟食售卖,深受消费者喜爱。
2、主要特点
临武鸭的生长周期比较长,生长80天左右时只有两斤半重,具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,以“滋阴降火,美容健身”而著称。
当地老百姓俗称临武鸭为“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首,在古代曾是朝廷贡品,声名远播。
临武鸭是肉蛋兼用型鸭种,这种亚希的体型比较小,颈较细长,脚较粗大,觅食力较强,适于野外放养。
3、相关传说
相传舜帝南巡来到临武,被临武的青山秀水所吸引,就在这里住下来,并亲临田间地头,教民耕种。
后来,他有感于临武先民的淳朴和生活的艰难,于是将一片羽毛,四个石头赐予了当地百姓,老百姓抱石伏羽七七四十九天后,孵出了四只美丽异常活泼可爱的小鸭,这就是临武鸭。
为了使临武鸭区别于其它地方的鸭种,舜帝在临武鸭的颈上钦点了一圈白环。此后,临武百姓把喂养临武鸭作为一项传统产业,世代相传。