练习步骤
1.在玉米油中加入温水，搅拌均匀。
2.加入蛋黄。
3.打好蛋黄，筛入低粉。
4.搅拌成顺滑的蛋黄糊，记得轻轻搅拌，避免排骨。
5.分三次将蛋白加入细砂糖中。蛋清打至粗泡时，加入第一粒砂糖、柠檬汁和盐。
6.将蛋清和蛋黄糊分三次上下搅拌均匀。
7、6寸圆形模具和半圆模具清洗干净晾干，将混合好的蛋糕糊分别倒入模具中。10度火40分钟(温度和时间由个人烤箱调节)
8.轻轻摇动炉膛，去除气泡，待彻底冷却后，将模具倒置后脱模。
9.将6寸蛋糕膜分3层，半圆分2层(底层约1cm厚)。奶油和糖打发到面团状态，在蛋糕胚上分别涂上奶油和水果，整块蛋糕原型排列好(留下1厘米厚的圆形蛋糕块备用)。
10.将整个蛋糕胚擦拭干净，放入冰箱冷藏一小时以上。
11.剩下的蛋糕层被切成如图所示的招财猫的尾巴、手和耳朵。
12.用手、尾巴、耳朵在身上轻轻按压固定，涂上面霜。用牙签画眼睛和嘴巴。
13.将奶油放入有5齿小花嘴的裱花袋中，均匀挤压整个招财猫。
14.随心所欲装饰你的招财猫！
15.超过
16.背部
17.侧面