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喝开水就万无一失了吗?




    一、水污染对人体的危害

    在全世界水中测出有机化学污染物有2221种,有毒藻类1441种。自来水中有765种。其中190种对人体有害,20种致癌,23种可疑致癌物,18种促进癌变,引起心血管.胆.肾疾病的有害物质56种。

    水中主要污染物:

    1、细菌:伤寒、霍乱、痢疾杆菌、肠道病原菌。
    2、病毒;甲肝、流感、麻疹、肠道病毒、脊髓灰质炎病毒。
    3、微生物:酵母、霉菌易导致胃、肝黏膜病变。
    4、重金属:汞、镉、铅、锌、砷。
    5、化学污染物:二氧化硫、磷、氯化物、苯、甲苯、农药、除草剂、除虫剂。

    二、饮用污染水,严重损害人体健康

    世界卫生组织公布的资料表明,因饮用受污染的水,全世界每年有3500万人患心血管疾病、7000万人患胆结石、9000万人患肝炎病,3000万人死于肝癌、胃癌,500万5岁以上的儿童丧生。

    我国没有一处自来水可生饮。1996年国务院发展研究中心、国家教委、卫生部等13个部委联合签发的文件指出:全国79%的人正在饮用有害的污染水。其中约有7亿人饮用大肠杆菌超标水;1.7亿人饮用有机物污染水;0.7亿人饮用高氟水;0.35亿人饮用高氟化物水。

    三、喝开水就万无一失了吗?

    很多人都认为开水经过高温杀菌,喝起来比较放心。其实,在加热的过程当中,水中的大部分氧气都挥发掉了,而水中各种对人体有益的矿物质,伴随温度的升高变成水垢,沉入壶底,因此凉开水养花花不活,养鱼鱼不活。那些出过国的朋友都有这样的体会,国外的宾馆是从来不供应开水的,在日本、美国等发达国家的家庭里从来都是生饮冷水,他们把开水称作死水,而开水的最大危害是开水中的三氯甲烷要比冷水中高3-4倍,这种三氯甲烷可直接导致心脑血管疾病和肝病,并可致癌。


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