一、事先设置好线路改造
一般在水电改造中要注意以下一些问题:根据水盆及电器的使用情况设计水电路,在厨柜相应的位置预留开口;根据冷热水的使用情况确定水路的走向;充分考虑安全问题,如:大功率电器的解决方案、弱点安全测试、水路打压测试等。
二、适当减少平开门
平开门是最常见的橱柜开门方式,但对于地柜和顶柜都要求有一定的柜门开启空间。对于顶柜可以采用上移开启柜门的方式,它的优越性在狭窄和开启不便的空间表现得尤为突出。柜门开启时平行上移,即使安装位置较低,也不会磕到头部。而阻尼的开启方式,可以让柜门停在任意一点,更方便操作。放在地柜深处的物品一般拿取都会比较吃力,利用抽屉则可免去不必要的下蹲,也不必为取出某物而将柜内大部分物品腾出。但安装抽屉会比安装柜门的成本高一些,在选择配置时要有所考虑。
三、科学设置通风系统
厨房空间相对较小,而厨房设施的密度却极高,厨柜、厨房电器、灶台、管道……加之我们每日在厨房中起火做饭,使之成为一个烟气混杂的场所,不管是从人在厨房工作的舒适度来说还是从安全的角度考虑,通风对于厨房来说十分重要。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要造成排风时油烟的倒吸。为了安全起见,厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。
四、在恰当位置设置辅助照明
好厨房对于灯光的要求一般较高,良好的厨房照明不仅能够提高工作效率和安全性,甚至会影响人的食欲和心情。为了利于厨房操作,灯具以嵌顶灯、筒灯、吸顶灯为主,在切菜、烹调部位,可在吊柜与墙面交界处设辅助照明。在操作台的上方设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯,嵌入口处罩以透明玻璃或透明塑料,这样可使顶棚简洁,减少灰尘、油污带来的麻烦。一般厨房照明,光源宜采用暖色白炽灯,不宜用冷色荧光灯,因为灯光对食物的外观也很重要,它可以影响人的食欲。由于人们在厨房中度过的时间较长,所以灯光应惬意而有吸引力,这样能提高制做食物的热情。
五、根据生活方式选择厨房配置
选择什么样的厨房配置你就选择了什么样的生活方式。厨房可以做何使用?大多数的中国人认为这里就是做饭的场所,而欧美家庭认为厨房应该具有电视、PARTY等娱乐功能,这直接反映出生活方式的巨大差异。开放式的厨房让厨房的空间变得更大,更开阔,也让厨房能包容更多的空间功能。你可以在这里设置专业酒柜,让厨房成为品酒区;在这里保留小型阅读区,在这里看书消遣;预留网线,满足你移动办公的需要。如今我们能见到的厨房配置越来越齐全了,选择一些适合自己的,订制属于自己的生活吧。
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