一、甜味
鲤鱼对甜味非常敏感，所谓甜味是指像糖和蜜一样的味道，事实上很多鲤鱼饵料中都有蜂蜜、白糖、红糖等甜味剂，钓鲤鱼常用的甜味饵料有蜂蜜、嫩玉米等自然饵和金版速攻2号等商品饵。
二、薯香味
鲤鱼对薯香味非常敏感，所谓薯香味是红薯等薯类散发出来的特殊香气，这种香气对鲤鱼尤其是大鲤鱼有无法抗拒的诱惑，钓鲤鱼常用的薯香味饵料有红薯等自然饵和九一八薯味等商品饵。
三、腥味
鲤鱼对腥味非常敏感，所谓腥味是蚯蚓等散发出来的特殊气味，事实上所有杂食性鱼类和肉食性鱼类都偏爱腥味，钓鲤鱼常用的腥味饵料有蚯蚓、红虫等虫饵和天下鲤、螺鲤2号等商品饵。
四、酒香味
鲤鱼对酒香味非常敏感，所谓酒香味是指玉米、小麦、高粱等谷物在酵母菌的作用下发酵后散发出来的气味，钓鲤鱼常用的酒香味饵料有发酵玉米、发酵麦粒等自然饵和螺鲤3号等商品饵。
五、螺香味
鲤鱼对螺香味非常敏感，所谓螺香味是螺蛳等软体动物散发出来的特殊气味，这种气味对鲤鱼、青鱼等鱼类都有极强的吸引力，钓鲤鱼常用的螺香味饵料有螺肉等自然饵和螺鲤1号等商品饵。
综上所述，鲤鱼是典型的杂食性鱼类，对甜味、薯香味、腥味、酒香味、螺香味等都非常敏感，钓鲤鱼常用的自然饵有嫩玉米、红薯、蚯蚓、发酵玉米等，商品饵有九一八薯味、螺鲤、天下鲤等。