一、鱼种论述
罗非鱼不是鲫鱼。罗非鱼和鲫鱼是两种不同的鱼类,其中罗非鱼是鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属鱼类的统称,而鲫鱼则是鲤形目、鲤科、鲫属鱼类的统称,两种鱼在外形上有一定的相似性,但罗非鱼的鳍条多棘刺似鳜鱼,此外罗非鱼的生长速度比鲫鱼快且个体往往也比鲫鱼大。
二、产地分布
罗非鱼原产于非洲热带地区,因具有生长速度快、食性广、繁殖力强、病虫害少、肉质好、产量高等优点而广泛引种至世界各地,我国从1956年开始先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、齐氏罗非鱼等品种,现长江以南的热带及亚热带地区普遍都有养殖。
三、生活习性
1、环境:罗非鱼是中下层鱼类,一般情况下都在水体中下层活动,耐低氧能力很强,窒息点0.07~0.23毫克/升,溶氧量1.6毫克/升仍时能生活,溶氧量3毫克/升以上生长不受影响。
2、食性:罗非鱼是杂食性鱼类,自然条件下主要以植物性食物为主,也摄食浮游动物、水生昆虫、小型甲壳类、动物尸体等,人工养殖条件下多投喂植物性饲料、配合颗粒饲料等。
3、繁殖:罗非鱼是卵生型鱼类,产卵之前雄鱼挖掘底土筑成盆状的巢,然后雌鱼将卵产在巢中,待孵化后再由雌鱼将幼鱼含在口中保护,有些种类雌鱼直接将受精卵含在口中孵化。
四、代表物种
1、奥利亚罗非鱼:奥利亚罗非鱼是1981年从台湾省引入大陆的,而台湾省则是于1974年从以色列引进的,俗称蓝罗非鱼、紫金彩鲷等。
2、莫桑比克罗非鱼:莫桑比克罗非鱼是1957年我国从越南引进的,俗称越南鱼、爪哇罗非鱼、吴郭鱼等,最大个体普遍在1.5斤以内。
3、尼罗罗非鱼:尼罗罗非鱼是联合国推荐的优质水产养殖品种,1978年从苏丹首次引入,1985年、1992年、1994年又分别引进了一批。
4、奥尼罗非鱼:奥尼罗非鱼是用奥利亚罗非鱼作父本和尼罗罗非鱼作母本杂交获得的杂交子一代,在我国华南地区各地普遍都有养殖。
5、红罗非鱼:红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种,因鱼体为红色而得名,有尼罗罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。
6、齐氏罗非鱼:齐氏罗非鱼是中国粮油进出口公司广东食品公司1978年从非洲引进的,在广东一带很常见,因个体小而鲜有人工养殖。