一、鱼种论述
江团是普通保护动物。江团是常见的淡水鱼类，学名长吻鮠，别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属淡水鱼类，具有极高的食用价值和经济价值，2007年12月12日已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
二、分布范围
江团原产于中国，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中，尤以长江水系和闽江水系最常见，朝鲜西部地区也有分布，冬季在干流深水多砾石的夹缝中越冬，背鳍刺和胸鳍刺有毒，被刺后立即出现穿刺出血、剧痛、灼热、肿胀、瘙痒，严重时甚至可能引起发烧。
三、生活习性
江团是底栖性鱼类，喜栖息在水流缓慢且多石块、树枝等隐蔽物的河湾、湖库等水体中，冬季集群在干流深水处石缝中越冬，生存水温0～38℃，最适水温24～28℃，摄食水温10～32℃，肉食性，主要以水生昆虫、甲壳类、小型鱼类、动物尸体等为食，偶尔也捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱等陆生昆虫。
四、保护鱼类
1、一级保护鱼类：中华鲟、长江鲟、鳇、白鲟、鲥鱼、北方铜鱼、扁吻鱼、长丝(鱼芒)、川陕哲罗鲑、黄唇鱼等共10种。
2、二级保护鱼类：姥鲨、噬人鲨、鲸鲨、黄魟、西伯利亚鲟、裸腹鲟、小体鲟、施氏鲟、花鳗鲡、双孔鱼、平鳍裸吻鱼、胭脂鱼、唐鱼、稀有鮈鲫、鯮、多鳞白鱼、山白鱼、圆口铜鱼、大鼻吻鮈、长鳍吻鮈、平鳍鳅鮀、单纹似鱤、金线鲃、四川白甲鱼、多鳞白甲鱼、金沙鲈鲤、花鲈鲤、后背鲈鲤、张氏鲈鲤、裸腹盲鲃、角鱼、骨唇黄河鱼、极边扁咽齿鱼、细鳞裂腹鱼、巨须裂腹鱼、重口裂腹鱼、拉萨裂腹鱼、塔里木裂腹鱼、大理裂腹鱼、厚唇裸重唇鱼、斑重唇鱼、尖裸鲤、大头鲤、小鲤、抚仙鲤、岩原鲤、乌原鲤、大鳞鲢、红唇薄鳅、黄线薄鳅、长薄鳅、无眼岭鳅、拟鲇高原鳅、湘西盲高原鳅、小头高原鳅、厚唇原吸鳅、斑鳠、昆明鲇、金氏、长丝黑鮡、青石爬鮡、黑斑原鮡、魾、红魾、巨魾、细鳞鲑、哲罗鲑、石川氏哲罗鲑、花羔红点鲑、马苏大马哈鱼、北鲑、北极茴鱼、下游黑龙江茴鱼、鸭绿江茴鱼、海马、波纹唇鱼、松江鲈等共73种。