一、摄食习性
鲤鱼是低等变温动物，无须靠消耗能量来维持恒定的体温，摄食总量并不大，但鲤鱼属无胃鱼种且肠道细短，故食性为少吃勤食，杂食性，荤素兼食，其中植物性食物有植物的根茎、枝叶、嫩芽、果实、碎屑等，动物性食物有浮游动物、甲壳类、螺类、水生昆虫、蠕虫、虫卵等。
二、味型偏好
1、腥味：鲤鱼喜欢吃腥味的饵料，尤其是气温偏低时最适合用腥味饵料野钓鲤鱼，常用的有蚯蚓、红虫、天下鲤、螺鲤2号、疯杀鲤等。
2、甜味：鲤鱼喜欢吃甜味的饵料，事实上几乎一年四季都能用甜味饵料野钓鲤鱼，常用的有蜂蜜、红糖、嫩玉米、金版速攻2号等。
3、薯味：鲤鱼喜欢吃薯味的饵料，尤其是夏、秋两季最适合用薯味饵料野钓鲤鱼，常用的有红薯、九一八薯味、红薯鲤、老红薯等。
4、酒味：鲤鱼喜欢吃酒味的饵料，尤其是夏、秋两季最适合用酒味饵料野钓鲤鱼，常用的有发酵玉米粒、酒糟、螺鲤3号、一品鲤等。
三、饲料种类
1、自然饵料：野钓鲤鱼可以用自然饵料，例如麦粒、玉米粒、蚯蚓、红虫、红薯等，其中麦粒、玉米粒等素饵要煮熟、泡制或发酵后使用，蚯蚓、红虫等荤饵则可直接挂钩作钓，此外夏、秋等时节也特别适合用嫩玉米野钓鲤鱼。
2、商品饵料：野钓鲤鱼可用商品饵料，所谓商品饵料是指饵料厂商加工并已配置好的饵料，例如螺鲤、天下鲤、疯杀鲤、荒食、天下无双等，用商品饵料野钓鲤鱼要注意调整味型，最基本的原则是“春腥、夏淡、秋香、冬浓”。
3、自制饵料：野钓鲤鱼可用自制饵料，事实上很多钓鱼高手都是用自制饵料野钓鲤鱼的，自制鲤鱼饵料的原料主要有面粉、玉米粉、黄豆粉、麦麸、红薯等，为了增强饵料的诱鱼效果还要适量添加些虾粉、曲酒、蜂蜜、红糖等。
四、经典配方
1、配方一：螺鲤2号40%、九一八野战篇40%、金版速攻2号20%开饵，饵水比1:0.9开搓饵，开饵时先要将螺鲤泡软，冬季或早春气温偏低时要将九一八野战篇换成九一八野战腥版。
2、配方二：三合一鲤30%、天下鲤20%、螺鲤2号20%、九一八酒香鲫30%，饵水比1:0.9开搓饵，开饵时先加上将螺鲤泡软，这款饵料有酒香味，特别适合春、夏、秋三季野钓鲤鱼。
3、配方三：九一八野战篇40%、天下鲤30%、螺鲤3号30%，可搓可拉，搓饵时饵水比1:0.8，拉饵时加5～10%拉丝粉、饵水比1:1，适合春、夏、秋三季主钓鲤鱼兼钓鲫鱼、鳊鱼等。
4、配方四：疯杀鲤60%+一品荒食20%+一品无双20%，可搓可拉，搓饵饵水比1:0.8，拉饵加5～10%拉丝粉、饵水比1:1，早春、深秋、冬季等气温低的时节要适当降低疯杀鲤比例。