一、适钓鱼种
1、鲫鱼：酒米打窝可以钓鲫鱼，鲫鱼是最常见的淡水鱼类，除了青藏高原外全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，尤其喜栖息在水草丰茂的浅水区活动。
2、鲤鱼：酒米打窝可以钓鲤鱼，鲤鱼原产于亚洲，常单独或成小群的生活在平静且富含腐殖质的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的虫卵、种子。
3、草鱼：酒米打窝可以钓草鱼，草鱼是典型的草食性鱼类，除了青藏高原外全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中普遍都分布，喜栖息在水体的中下层和水草丰茂的水域。
4、鳊鱼：酒米打窝可以钓鳊鱼，鳊鱼是鳊属和三角鲂、团头鲂等鲂属鱼类的统称，广泛分布于长江中下游附属中大型湖泊中，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区中下层。
二、自然饵料
1、蚯蚓：蚯蚓是钓鱼人常用的自然饵，更是名副其实的“万能饵”，任何季节、任何地方都能钓鱼，不管是鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类还是鲶鱼、黄颡鱼等肉食性鱼类都不在话下。
2、红虫：红虫是钓鱼人常用的自然饵，实际上是摇蚊的幼虫，尤其是冬季用红虫钓鲫鱼几乎没有饵料能与之匹敌，用红虫也能钓鲤鱼、鳊鱼、罗非鱼、黄颡鱼等大多数淡水鱼类。
3、玉米：玉米是钓鱼人常用的自然饵，主要有发酵玉米和嫩玉米两种，最适合夏、秋气温偏高的季节使用，对象鱼主要是鲤鱼、草鱼等大型鱼类，用玉米只要咬钩多数都是大鱼。
4、麦粒：麦粒是钓鱼人常用的自然饵，得益于麦粒天然的麦香味对鲫、鲤、草、鳊等都有超强的诱惑力，例如四川、重庆、贵州等西南地区就流行“谷麦钓法”钓大鲫鱼、鲤鱼。
三、商品饵料
1、配方一：野战蓝鲫40%、九一八野战篇40%、速攻2号20%，这个配方可主钓鲫鱼，兼钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼、鲮鱼、鲴鱼等，不管从春季到冬季还是从北方到南方几乎都无懈可击。
2、配方二：螺鲤40%、九一八野战篇40%、速攻2号20%，这个配方可主钓鲫鱼和鲤鱼，兼钓草鱼、鳊鱼、鲮鱼等，春、秋两季可用螺鲤1号，夏季可用螺鲤3号，冬季可用螺鲤2号。
3、配方三：野战蓝鲫50%、疯钓鲫本味香50%，这个配方中野战蓝鲫和疯钓鲫的比例要根据季节调整，春季可按6:4开饵，夏季可按2:8开饵，秋季可按4:6开饵，冬季可按8:2开饵。
4、配方四：大板鲫30%、4#鲫30%、6#鲫30%、新四季10%，这个配方的特点是聚鱼速度快、留鱼时间久，一年四季都能主钓鲫鱼，兼钓鲤鱼、草鱼、罗非鱼、鳊鱼、鲮鱼、鲴鱼等。
四、自制饵料
1、配方一：面粉100克，玉米面300克(炒香)，豆面100克(炒香)，鸡蛋一个，红糖2两，米酒汁少量，主料在盆内拌匀，加鸡蛋、红糖、米酒汁和成面团，然后放在容器中密封3天即可，若状态偏软可加炒熟的玉米面粉调整。
2、配方二：玉米面粉100克，黄豆粉40克，蜂蜜适量，将玉米面和黄豆粉放在碗里，加蜂蜜用开水烫至半熟，拌匀放凉后在锅中蒸熟，使用时揉制几下挂钩，这款饵料突出的是玉米和豆粉的香味，可兼钓鲫、鲤、草、鳊等。
3、配方三：玉米粒400克，小麦粒200克，杂粮酒糟200克，玉米面100克，麦麸100克，玉米粒和麦粒煮熟，玉米面和麦麸和成面团蒸熟，等面团冷却后加入玉米粒、小麦粒、杂粮酒糟拌匀，最后密封发酵2～3晚上即可使用。
4、配方四：红薯500克，玉米面500克，麦麸500克，黄豆粉500克，白糖50克，将红薯煮熟后剥去外皮并捣烂成泥状，玉米面、麦麸、黄豆粉分别用文火炒香，加入红薯泥、白糖和适量水拌匀，密封自然发酵3天以上即可使用。