一、摄食习性
泥鳅是底栖性鱼类，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，冬季气温低于5℃时钻入淤泥中越冬，生存临界水温0～41℃，最适生存水温22～28℃，摄食临界水温10～35℃，水温低于10℃或高于35℃时停止摄食，杂食性，主要以浮游生物、水生昆虫、小型甲壳动物、高等植物碎屑等为食。
二、自然饵料
1、红虫：红虫是钓泥鳅常用的饵料，所谓红虫实际上是摇蚊幼虫，用红虫可兼钓鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼、罗非鱼、泥鳅等鱼类，尤其是气温偏低的时节用红虫钓泥鳅效果非常出色。
2、蚯蚓：蚯蚓是钓泥鳅常用的饵料，事实上蚯蚓也是名不副实的“万能饵料”，对多数淡水鱼类都有效，不管什么季节、什么水域都能来钓鱼，野钓时用蚯蚓几乎不会“空军”。
3、面包虫：面包虫是钓泥鳅常用的饵料，亦称黄粉虫，一般可以在花鸟市场或网上买到，可用来钓鲫鱼、黄颡鱼、泥鳅等，但面包虫的气味略淡，作钓效果可能不如红虫和蚯蚓。
三、商品饵料
1、野战蓝鲫：野战蓝鲫是龙王恨旗下经典饵料，更是钓鱼人口中的“野钓神器”，很多钓鱼人更是凭借一包蓝鲫走天下，单开野战蓝鲫就可钓鲫鱼、鲤鱼、黄尾鱼、泥鳅等鱼类。
2、九一八：九一八是老鬼旗下经典饵料，因许丛林先生用这款饵料在6个小时内钓了918条鲫鱼而得名，可通杀鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙、鲮、白条、泥鳅等常见的淡水鱼类。
3、疯钓鲫：疯钓鲫是钓鱼王旗下经典饵料，这款饵料正如其名一样的确被卖疯了，味型有本味、香腥、腥三种，主要是钓鲫鱼，兼钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼、鲮鱼、白条鱼、泥鳅等。
四、自制饵料
1、配方一：细玉米面350克，面粉350克，鱼粉300克，将材料混合均匀后做成窝窝头蒸熟，然后趁热揉成面团，其中用海竿钓时捏成小面饼装钩作钓，用手竿钓时捏成小面团装钩作钓。
2、配方二：面粉700克，蚕蛹粉200克，糯米粉100克，将材料混合均匀后加适量水调和成糊状，然后放在锅里用文火慢慢熬，边熬边搅拌以免粘锅，直至熬成稠黏状能捏成小面团即可。
3、配方三：鱼粉或骨粉1000克，鸡肝1000克，虾粉200克，鸡精10克，轻麸和拉丝粉各适量，鸡肝蒸熟后打碎，然后加入虾粉、鸡精搅拌均匀，最后再加入轻麸和拉丝粉调整状态即可。