一、鱼种论述
黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属淡水鱼类，俗称鳝鱼、田鳝、长鱼等，喜在淤泥中钻洞或在堤岸有水石隙中穴居，事实上黄鳝属只有黄鳝一个物种，没有其他物种或亚种，从外形上看虽然和普通鱼类相去甚远，但却是不折不扣的鱼类，具有极高的食用价值和养殖价值。
二、鱼钩制作
钓黄鳝要用专门黄鳝钩，这种鱼钩和普通鱼钩截然不同，自制时可将直径1毫米、长度50厘米的钢丝一端磨尖，然后用夹钳等工具弯成同“千又”钩差不多的形状，钩尖稍微朝外一点，弯好后再把钩朝左或朝右撇约15度的角，若嫌麻烦亦可直接在渔具店或网上买成品黄鳝钩。
三、饵料选用
鳝鱼是肉食性鱼类，捕食凶猛且贪食，主要以水生昆虫、甲壳类、小型鱼类等为食，钓黄鳝常用的饵料有蚯蚓、蚌肉、螺肉、禽畜内脏、鲜鱼肉等，尤以蚯蚓最好用，装钩时要将整条蚯蚓穿在黄鳝钩上，不要露出钩尖，也不能留一段蚯蚓在钩子外面。
四、作钓技巧
1、找洞：黄鳝多在水田、池塘、沟渠、溪流、湖库等水体岸边钻洞，洞穴一般由一个上洞和一个下洞组成，其中上洞多位于水面上下10厘米的地方，而下洞则多位于水面下30～40厘米的地方，找到黄鳝洞穴后要看一看洞口是否圆润、光滑。
2、送钩：钓黄鳝和钓其他鱼类大不相同，找到黄鳝洞后要轻轻的将钩饵伸入洞中，然后稍微抖动饵料诱引黄鳝咬钩，有黄鳝咬钩时要先将鱼钩向前推一下，接着再迅速转动鱼钩使之牢牢的钩住黄鳝，否则黄鳝可能会转动身体试图摆脱鱼钩。