一、摄食习性
鲶鱼是肉食性鱼类，最适水温20～25℃，水温低于8℃或高于38℃时停止摄食，视觉功能退化，全凭嗅觉和触须捕食，白天多藏匿在深水处的岩石、泥洞、涵洞、桥墩下或树根中不活动，夜晚活动频繁，主要以小鱼、小虾、底栖动物、水生昆虫等为食，也喜吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等。、
二、钓点选择
鲶鱼是底栖性鱼类，影响鲶鱼活动范围的因素主要有三个，其一是食物，水体中食物越丰富越容易吸引鲶鱼前来觅食，其二是环境，周围环境越安静越容易吸引鲶鱼，其三是光线，光线越昏暗越容易吸引鲶鱼，钓鲶鱼可在水下有乱石堆、水中有倒伏大树或大树根须、进水口河坎底部等处作钓。
三、打窝时间
钓鲶鱼建议提前2～3天打窝，具体时间取决于鱼情、水情、季节等因素，例如鲶鱼密度高时打窝2～3小时就能作钓，但多数情况都要提前2～3天打窝，原因是野生鲶鱼的数量少且多单独觅食，只有长期打窝才能奏效，钓鲶鱼尤其是钓大鲶鱼一定要做好打“持久战”的准备，有足够的耐心才行。
四、窝料选用
1、禽畜内脏：钓鲶鱼可以用鸡、鸭、猪、牛等禽畜内脏打窝，最简单的做法是将禽畜内脏装入纱网中，然后沉入钓点让鲶鱼只能闻不能吃，这样打一次窝就可以连续钓好几天。
2、蚯蚓：钓鲶鱼可以用蚯蚓打窝，具体做法是挑选大黑蚯蚓，用木棍、石头等捣烂，然后加入少量煮熟的黏米饭和白酒闷1～2天，等窝料腥臭中有淡淡的酒香后即可用来打窝。
3、骨粉：钓鲶鱼可以用骨粉打窝，具体做法是找些屠宰场不要的骨头，将骨头放在火中烧几分钟，等骨头烧至干硬后取出捶打成粉末状，最后再加少量白酒闷1～2天即可打窝。