一、摄食习性
青鱼是偏肉食性鱼类，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食，尤其喜食螺蛳肉，也摄食甲壳类、水生昆虫及幼虫等，最适生存水温25～32℃，摄食临界水温7～40℃，水温高于7℃且低于40℃时都能保持一定的摄食积极性，水温低于7℃或高于40℃时完全停止摄食。
二、窝料选用
1、螺蛳：螺蛳是钓青鱼常用的窝料，事实上青鱼最喜欢吃的食物就是螺蛳，可以就近找些螺蛳敲碎后扔在钓点打窝，也可直接用整个活螺蛳打窝，但用活螺蛳打窝时间长了会跑。
2、五谷杂粮：五谷杂粮是钓青鱼常用的窝料，最经典的莫过于西部风旗下的老坛五谷杂粮，优点是广谱性好、诱鱼速度快、留鱼时间长，只需要打上少许即可持续的诱鱼和留鱼。
三、打窝时间
1、预先打窝：预先打窝是指在作钓前1～3天就向钓点投放窝料，主要目的是让鱼养成进窝觅食的习惯，这种打窝方法对窝料的要求不高，例如玉米粒、螺蛳肉、河蚌肉、酒糟等均可。
2、即时打窝：即时打窝是指在作钓前才向钓点投放窝料，这种打窝方法对窝料的要求比较高，主要是要求窝料有很好的诱鱼能力，常用的窝料有发酵五谷杂粮、菜籽饼、商品窝料等。
四、钓点选择
1、水草边缘：青鱼喜欢吃螺蛳，螺蛳会吸附在水草、乱石等障碍物上，可在这些地方钓青鱼，加之这些地方往往也是小鱼、小虾的觅食场所，喜食荤食的青鱼常在水草边缘捕捉猎物。
2、倒伏大树：青鱼性情不算凶猛，胆子不是很大，比较喜欢隐蔽、安静的环境觅食，倒在水面的树木无疑是很好的觅食场所，加之有倒在水面的树干或枝叶做遮挡会让青鱼有安全感。
3、洄流水域：青鱼喜欢在河道洄流水域觅食，这些水域食物比较丰富，小鱼喜欢在此觅食，螺蛳、蚌等喜欢腐质物的生物也会找地方附着，贪食的青鱼不会放过这个天然的“食堂”。