一、生熟论述
野钓一般建议用熟玉米或嫩玉米。玉米是钓鱼最常用的饵料之一，素有“素饵之王”的美誉，几乎一年四季都能用来钓鱼，目标鱼主要是鲤鱼、草鱼、鳊鱼及大个体的鲫鱼，一般建议用嫩玉米或经煮制、泡制、发酵的老玉米，若长时间打窝诱鱼也可直接用老玉米。
二、泡制方法
1、煮制：老玉米1000克，红糖100克，将老玉米、红糖放入锅中加适量水大火煮开，然后用小火煮至玉米变软即可，经煮制后的老玉米既可用来打窝诱鱼，也可用来挂钩作钓。
2、泡制：老玉米1000克，红糖100克，曲酒200毫升，先将老玉米用清水煮至软胀后捞出沥干水分，然后装入可密封的容器中，最后加入红糖、曲酒密封泡制3天以上即可使用。
3、发酵：老玉米1000克，酒曲(活性干酵母)10克，红糖100克，先将老玉米用清水煮软胀后捞出，然后加入酒曲、红糖搅拌均匀，最后装入容器中密封发酵一周以上即可使用。
三、适钓鱼种
1、鲤鱼：玉米钓能钓鲤鱼，鲤鱼原产于亚洲，常单独或成小群的生活在平静且富含腐殖质的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的虫卵、种子等。
2、草鱼：玉米能钓草鱼，草鱼是典型的草食性鱼类，除了青藏高原外全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库等水体普遍都有分布，喜栖息于水体中下层和水草丰茂的水域。
3、鲫鱼：玉米能钓鲫鱼，鲫鱼是最常见的淡水鱼之一，全国各地普遍都有分布，但玉米只能用来钓大个体的鲫鱼，原因是玉米的颗粒比较大，钓小鲫鱼时无法将钩饵吞入口中。
4、鳊鱼：玉米能钓鳊鱼，鳊鱼是鳊属和三角鲂、团头鲂等鲂属鱼类的统称，广泛分布在长江中下游附属的中、大型湖泊中，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区中下层。
四、作钓技巧
1、打窝：玉米钓鱼一般建议用玉米打窝，但窝料和钓饵最好有一定的差异，例如用老玉米打窝可用嫩玉米或发酵玉米作钓，有条件的最好打隔夜窝，没有条件也可打临时窝。
2、选饵：玉米钓鱼主要有生玉米和老玉米两种，钓鲤鱼时可将老玉米煮出香味或发酵出酒香后再挂钩作钓，钓草鱼时则建议用嫩玉米，事实上嫩玉米也是钓草鱼最好的饵料。
3、挂钩：玉米挂钩比其他饵料要简单得多，基本操作是让出钓门、露出钩尖，否则钓到大鱼时容易因刺鱼不牢而跑鱼，若钓点的鱼普遍比较大可同时挂两颗甚至更多的玉米。
4、逗钓：玉米钓鱼可适当施以逗钓，例如长时间没口时可轻轻将玉米提起来再放下，这样鱼更容易发现玉米并能激发鱼的食欲，但动作一定要轻，否则容易惊到窝子里的鱼。
5、提竿：玉米钓鱼的目标鱼主要是鲤鱼、草鱼、鳊鱼等大型鱼类，漂相以黑漂、大顿口、移漂等为主，提竿刺鱼时要稍微用点力道刺牢鱼嘴，然后慢慢将鱼溜翻后再抄上岸。