一、生活习性
鲈鱼是洄游性鱼类，成鱼每年冬季向河口洄游，再由河口移向浅海中产卵，幼鱼孵化后逐渐向近岸移动，最后溯河进入淡水中成长，肉食性，昼伏夜出，主要以小鱼、虾类、水生昆虫等为食，最适生存水温20～30℃，摄食临界水温10～35℃，水温低于10℃或高于35℃停止摄食。
二、钓点选择
鲈鱼喜栖息在河口咸淡水中，凡坝头上是急流或主河道水深流急鲈鱼就多，反之则少，然后要看污染情况，原因是鲈鱼对水质污染特别敏感，凡流经城市工业区、常年有工业污水排放的河段鲈鱼就少，另外还要看水色，只要能看清水下一米处的石块就可钓鲈鱼，反之希望不大。
三、打窝技巧
鲈鱼是掠食性鱼类，手竿钓鲈鱼一般不需要打窝，可观察鲈鱼捕食时打出的水花下钩，若鱼情、水情等有局限性时亦可打窝，窝料可用活虾、泥鳅等，打窝量不宜过大，但打窝频率要高，这样可将鲈鱼吸引到窝子里以便作钓，亦可用腥味面饵先诱小鱼，再利用小鱼诱来鲈鱼。
四、饵料选用
1、河虾：钓鲈鱼可以用河虾，事实上河虾也是鲈鱼最主要的食物，例如出钓时可带上一把密眼抄网，到钓点后往水草中一抄就能捕获大量的河虾，将河虾挂在鱼钩上即可下钩作钓。
2、泥鳅：钓鲈鱼可以用泥鳅，主要两种挂钩方法，其一是将鱼钩从泥鳅类式鼻孔位置钩入并露出钩尖，其二是钩在泥鳅背部(不要伤到泥鳅的骨头)，两种方法都能保证泥鳅的活性。
3、沙蚕：钓鲈鱼可以用沙蚕，沙蚕是常见的环节动物，俗称海蜈蚣、海蚂蝗等，事实上沙蚕也是海钓最常用的饵料，素有“海钓万能饵”之称，最适合钓鲈鱼、黑鲷、鲻鱼等鱼类。
五、钓法技巧
1、调漂：手竿钓鲈鱼一般建议钓浮，原因是鲈鱼属中层鱼类，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变鲈鱼的活动水层，作钓时要根据鱼情、水情等因素调整钓层。
2、抬竿：手竿钓鲈鱼主要以抓闷漂，典型漂相是浮漂或快速或缓慢的沉入水下，出现这种漂相抬竿十有八九能中鱼，另外手竿钓鲈鱼也常出现斜移漂，即浮漂被鲈鱼斜着拖入水中。
3、逗钓：手竿钓鲈鱼要适当的逗钓，例如长时间无鱼就饵要轻轻将钩饵提起来再放下去，这样利于鲈鱼发现饵料，同时还要确保饵料的鲜活性，原因是鲈鱼对活动的饵料更感兴趣。