蚯蚓是寡毛纲陆生环节动物的通称，别称地龙、曲蟮、坚蚕等，全世界约有3000多种，我国约有200多种，全国各地普遍都有分布，喜栖息在黑暗、潮湿、疏松且富含腐殖质的土壤中，下面小编就科普一下蚯蚓吃什么食物吧！
一、物种论述
蚯蚓是最常见的环节动物，别称地龙、曲蟮、坚蚕等，在生物学分类上属于动物界、环节动物门、寡毛纲陆栖无脊椎动物的统称，全世界约有3000多种，我国约有200多种，全国各地普遍都有分布，常见的有正蚓、爱胜蚓(红蚯蚓)、环毛蚓(青蚯蚓)、异唇蚓等。
二、食物种类
1、动物性饲料：蚯蚓的动物性饲料有牛粪、马粪、猪粪、鸡粪等畜禽的粪便，但鸡、鸭、羊、兔等动物的粪便属于氮素饲料，配制饲养基时不宜超过粪料总量的四分之一。
2、植物性饲料：蚯蚓的植物性饲料有玉米、小麦、水稻、花生、大豆等农作物秸秆和各种野草、树叶等，这些材料均可配制成蚯蚓的饲养基，但一定要充分发酵后再使用。
3、垃圾性饲料：蚯蚓的垃圾性饲料有指城市生活垃圾中的烂菜叶、烂水果、西瓜皮、烂白菜、烂西红柿、废纸及糖渣、糠醛渣、酒糟、啤酒渣、锯沫(木屑)等工业废弃物。
三、生活习性
1、喜暗畏光：蚯蚓喜居在潮湿、疏松且富于有机物的泥土中，白昼蛰居泥土洞穴中，夜间外出活动，但对光线非常敏感，光照过强时会死亡，养殖时要搭棚遮光防止日光直射。
2、喜温畏寒：蚯蚓是变温动物，低于8℃时即停止生长发育，生存最适温度15～25℃，繁殖最适温度22～26℃，0～5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长。
3、喜湿怕干：蚯蚓喜欢潮湿、疏松且富含腐殖质的土壤，要求养殖床含水量60%以上，但蚯蚓怕积水，湿度过大对其呼吸不利，也畏盐，在盐浓度高的溶液中会因失水而死亡。
4、喜静畏动：蚯蚓喜欢安静的环境，要求噪音低且不能震动，受震动后会表现出不安、逃逸等现象，因此桥梁、公路等附近不宜养蚯蚓，生活在工矿周围的多生长不好或逃逸。
5、喜酸怕盐：蚯蚓喜欢栖息在偏酸性或中性的土壤或有水源的环境中，最怕盐碱性土壤或盐碱性水源，原因是盐会导致蚯蚓的细胞缺水，严重时蚯蚓会因脱水严重而迅速死亡。
6、喜甜怕辣：蚯蚓喜欢吃甜味、酸味、腥味的食物，例如西瓜皮、烂水果、烂西红柿、烂白菜、茶叶渣、烂树叶等，最怕吃辛辣味的食物，例如辣椒、大蒜、大葱、花椒等。
四、养殖方法
1、室内养殖法
①方法：室内养殖法是指利用箱、盆、筐、罐、砖地、温床等在室内养殖蚯蚓。
②优点：简便、易照管、养殖容器搬动方便，温度、湿度等条件都很容易控制。
③缺点：蚯蚓产量非常低，仅适用于小规模养殖蚯蚓，很难在生产上推广应用。
2、盆养蚯蚓法
①方法：利用花盆、塑料盆或其它废旧陶瓷器饲养蚯蚓，每盆投放100～200条。
②优点：饲养简便，容易管理，操作方便，温度、湿度等饲养条件很容易控制。
③缺点：养殖容器的体积小，养殖规模有限，产量极低，难在生产上推广应用。
3、箱筐养殖法
①方法：利用竹、荆条、藤条、塑料等制成箱筐，规模较大时可叠起成立体箱式饲养。
②优点：箱筐养殖蚯蚓占地面积少，所需人力少，管理方便，生产效率相对也比较高。
③缺点：木制、竹制的箱筐在潮湿的环境下容易腐烂，有条件时最好是用塑料来制作。
4、坑池饲养法
①方法：在土坑、砖池、旧猪圈、房檐下、屋角等地用砖、石砌成养殖池饲养蚯蚓。
②优点：饲养管理比较方便，饲养条件比较容易控制，养殖生产效率相对也比较高。
③缺点：占地面积比较大，使用人力比较高，尤其是修砌坑池时要占用一定的人力。