【木本花类】桃花(Prunus persica Batsch)
(1 )形态、品种及观赏特点
桃 (Prunus persica Batsch)属蔷薇科李属的落叶小乔木。《花镜》谓“桃为五木之精!乃仙品也”。我国古代习俗!春节时门前挂上桃符!据 说可以驱邪避秽,有“爆竹一声除旧,桃符万户更新”的诗 句。关于桃树,有许多美丽的童话,传说王母的蟠桃,三千 年开花,三千年结实,吃了可以长生不老,孙悟空大闹天空 时,就饱尝了王母的仙桃。陶渊明把一个理想中的社会,描 写为世外桃源;刘备和他的两个义弟,就是在桃园三结义。我 国有的县、江、溪、堡、洞等,以桃花命名,可见人们喜爱 桃树。桃花绯红艳丽,代表春色,桃果清甜可口,誉为仙品, 观赏和食用价值均很高,是园林中的重要树种。据《群芳 谱(记载,桃树有碧桃、绛桃、绯桃、寿星桃、单瓣白桃、千 瓣白桃、千瓣花桃等品种。《花镜(谓桃有明桃、王母桃、寿 星桃、瑞仙桃、人面桃、绯桃、鸳鸯桃、银桃、雪桃、水蜜 桃、胭脂桃等20多种。近代人工培育的园艺品种约有800多 个,大致分为重瓣和单瓣两大类,重瓣主要作观赏用,单瓣 主要作果树栽培。观赏用宜种植在溪旁水畔,与柳相伴,桃 红柳绿,与水相映,饶有诗意;也宜种于院内门前,朝夕相 见,“人面桃花相映红”,亦可培育作盆景。果树多成园种植 (67)。
(2)产地、生态特性及管理
桃原产于我国,适应性颇 广,南北均可种植,性喜土壤肥沃湿润的沙壤土,不耐瘠瘦 地,名贵品种的花蕾期及孕果期,尤需充足肥料。我国栽培 桃树,已有两千多年的历史,《诗经(有“桃之夭夭,灼灼其 华”,《吕氏春秋(有“子产相郑,桃李垂于街”,可见春秋前 已有人栽种,在郑国已作为行道树。桃为喜光性树种,需要 充足阳光,周围不宜有树遮荫,在排水通风不良的地方,易患炭疽病、煤烟病"碰伤部位"有流胶病"虫害亦较多"应 采用喷药、排水、间伐、修枝等措施"进行防治。老树注意 更新。
(3)繁殖技术
普通桃树可用种子繁殖,育苗方法较简 易,吃去桃肉的种子(不要晒干),即可播种成苗,种子千粒 重3000~5100克,发芽率约50%,用沙藏催芽育苗或直接播 于圃地。但名贵品种,均需用嫁接、高压法繁殖,方法亦较 简易,可用一二年生的桃、李、杏、梅等苗作砧木,取1年 生名贵品种的枝、芽作接穗,在早春开叶前用切接、芽接等 方法嫁接。注意遮荫、浇水,成活率均较高。发芽后抹去砧 木上的萌芽,培育接穗优势。高压法于生长旺盛期进行,枝 条环状剥皮后洗净流胶,晒干约10天,然后裏泥,保持湿润, 发根后剪下,即成新株。