盘鼓是开封传统民间文化活动的重要组成部分，在河南乃至全国享有很高的声誉。
开封盘鼓直径约42厘米，鼓框腹径55厘米，高度30厘米，重量15公斤，粗大的柳木鼓锤长50厘米，直径3厘米。在全国的盘鼓中，开封盘鼓截至目前仍保留着个人单挎并进行舞蹈的最高鼓的纪录。
开封盘鼓节奏性强，套路多变，气势宏大。每逢元旦、春节、国庆和文化节、菊花花会、庙会等重要活动，都要举行盘鼓表演和比赛。另外开封盘鼓经常被邀参加重要活动和庆典，足迹遍布国内外诸多城市和地区。开封市与1991年成立了开封盘鼓协会，目前仅会员队就有119个、会员达万人之多，开封盘鼓艺术的地位和影响可见一斑。
开封盘鼓历史悠久，但开封盘鼓的崛起和壮大，要追塑至在北京龙潭庙会上举行的全国第五届民间花会大赛的一举夺冠。同年9月，参加在太原举行的中国国际锣鼓节，在参赛的9个国家和9个省、市的代表队中，开封盘鼓一举荣获最高奖金奖，同时在沈阳举办的中国第二届民间艺术节上，6项奖项的冠军悉数收入囊中。之后，开封盘鼓在全国民间花会大赛中连续参赛九届获9个金奖，在国际秧歌节上连续4届获4个金奖，在全国广场民间舞蹈大赛和全国鼓舞大赛中均获金奖。
1994年，开封盘鼓打出国门，到日本三重县世博会上表演，当地人民被开封盘鼓的魅力所征服，他们惊呼开封盘鼓为“神鼓”。同年中央电视台春节晚会上，开封18名少年盘鼓手表演了《鼓钹争春》，将开封盘鼓技艺展示给全国人民。1998年，代表队赴美国迪斯尼乐园表演长达6个月，给美国观众留下深刻印象。1997年，开封盘鼓参加香港回归祖国大型文艺晚会，进行了开场盘鼓舞表演。1999年，又夺得中华鼓王大赛金奖，并赴澳门参加回归祖国的庆典仪式。在建国50周年大庆活动中，开封盘鼓作为特邀代表，在中心会场——天安门前进行表演。由于这些战果，河南省文化厅将1991年称为“开封盘鼓年”。目前开封盘鼓已经敲成了一个响当当的知名品牌。