戽斗，有些地方也称撇斗子。
戽斗是一种小型的人力提水灌田农具，形状像斗，两边有绳，靠两人拉绳牵斗取水。在水位落差不大的地方，可用于排水，也可用于灌田。戽斗的发明也许很早，据资料记载。宋代陆游写过的《喜雨》诗就曾提起过“水车罢踏戽斗藏，家家买酒歌时康。”元代的《王祯农书》中对戽斗的作用、使用方法和制作材料都作了详细记载。戽斗适宜在水岸不高的田边和不必用水车提水的稻田使用。
使用方法是：戽斗上系两根绳子，两人共同操作，将水戽上来灌溉庄稼。
戽斗通常用柳条、藤条编织而成。明代徐光启的《农政全书》描述的更为生动：“戽斗，挹水器也。---凡水岸稍下，不容置车，当旱之际，乃用戽斗。控以双绳，两人挈之，抒水上岸，以溉田稼。这种农具的制作并不难，难的是田间操作。由于是两人协同作业，双手执绳，必须做到抽拉提放，配合默契，协调一致，才能把水戽上来。
戽斗一直使用到当代。作为一种人力提水的农具，用于小范围排灌或临时的灌田作业，还是比较灵活方便的。