每年农历二月十九，在山西省吕梁市岚县岚城镇的北街村，都要进行一场非常隆重的面供古庙会，主要形式是摆供，用面塑体现民间追求真、善、美的祈祭活动。
相传很久以前，当地有一位善良贤惠的年轻媳妇叫慧莲。她过门不久，丈夫就去世了，婆婆因此双目失明。之后，婆婆对她百般刁难，她却始终用一颗善良的心侍奉婆婆，即使这样也得不到婆婆的欢心。无论慧莲做好什么吃的，婆婆总觉得不可口。一天，慧莲坐在院里正想着做点什么吃的能让婆婆高兴，突然门“吱”的一响，一只猫从家里跑了出来。门轴的转动使慧莲突来灵感，回去和了一块面，切成小块，用筷子头在上面一拧，拧成了一个个“圪团”，也就是现在人们吃的“猫耳朵”。婆婆吃后非常高兴，从此两人的关系变得非常好。慧莲的孝心感动了上苍，玉帝派人给慧莲传授了秘方，让她惠及乡邻，治病救人，后来她行医乡里成了一位神医，老百姓称她为神医仙姑。慧莲一直活到90岁坐化。为了纪念她，乡亲们在她坐化的地方修了一座庙，并把她坐化的日子——农历二月十九作为一年一度的纪念日。到唐代，百姓们又把“仙姑庙”改成了“观音庙”，二月十九的供会也一直延续到今。
岚城供会的供品单一而内容多样，单一是指供会的供品全部是面塑制品，一来是因为仙姑归了佛教，而佛教是忌荤的，所以采用面塑是最好的办法；二来面塑能更好地融入人们的情感追求，人们亲手用白面制作各种各样的供品，其中投入了很多心血和创造性的劳动，还可以通过面塑的造型语言体现各种愿望和追求。然而供品的造型题材是极其广泛的。有象征人丁兴旺的十二生肖，象征六畜兴旺的家禽家畜，象征长寿的松鹤延年、寿桃，象征喜庆吉祥的如意璧合、鱼跳龙门等，也有历史故事和民间传说，如唐僧取经、悟空降妖、天仙配、鹊桥会等等，不胜枚举。
岚城供会的面塑制作技巧精湛。经过不断摸索，已由原来的活面制作发展为活面与死面相结合、生面与熟面相结合，还通过原色与染色的多种处理方法，使面塑造型色彩等方面都有了新突破。捏、剪、割、搓、拼、挤、夹、压、盘、叠、镶嵌、组合、压纹、压花，根据不同的题材内容，再作适当调整与取舍，因此供会的供品件件精美绝伦。
每到会前，村民们由纠首组织在北街仙姑庙的原址上搭好神楼、门楼、戏台，街上挂好各色彩灯，垒好旺火、还要组织八音、秧歌等表演队伍。早晨5点左右，就有人家出来摆供了，而且家家户户都要参加。从神楼前开始按端出来的先后顺序沿着北街中心线搭成一条连续不断的供台，场面很是壮观。摆出供品后男人们上香，女人们便相互观看切磋技艺，以便来年能捏出更好的面塑。谁家的供品受到关注，不仅制作供品的艺人会受尊敬，而且全家人都会觉得极其光彩。供品在街上陈列3个小时左右，活动便结束了。各家各户带着满足感把各自的供品送回家继续摆放，也有人互赠以作纪念。