莆田是福建地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美誉，是福建省历史文化名城。
农历初三，你知道在莆田要做什么吗？当然是“做十”。
“做十”是啥？原来就是“做寿”！
一年四季里只要是好日子，都是可以做寿的。但是，在莆仙，有一个习俗叫做，大年初三做大寿。因而，正月初三这一天被叫做“祝寿日”。
祝寿日
祝寿的日期，一般是这位老人的诞辰，但仙游和莆田沿海、平原、山区等地，各有不同的礼俗。仙游大部分地区和莆田华亭一带，每年农历正月初三为祝寿日。
据说这个风俗源于明嘉靖年间的倭寇之乱，莆仙人为避乱离家，正月初二回家掩埋受害的亲人，初三为幸存的老者祝贺，后来就演变成了俗定的祝寿日。有的乡村则把每年的正月初三作为祝寿日，也有的选双月双日作为祝寿日，仙游游洋、钟山、象溪等山区送寿礼要在农历十二月十六日至除夕之间的双日。
莆田文化博大精深，做寿自然也是十分讲究的。
关于年龄
寿诞礼仪是每当生日时举行的人生礼仪，终生要做好多次。这些在生日时举行的礼仪因年龄不同有所差别。虽然这些礼仪的中心都在于祝福，庆贺健康长寿，但小字辈一般不叫“寿礼”，而俗称“过生日”。民众认为，小孩子、青年人做寿是不妥的，要折寿，只有到一定年龄，即到了49岁以后，才能举行寿礼。
祝寿，莆仙叫“做十”，年满50岁开始，男逢九，女逢十（都是虚岁）举办寿庆。寡妇则同男人，逢九庆祝。
关于寿礼
寿礼通常有“寿龟”、“寿桃”、“长寿面”、“寿比南山寿幛”等，称“暖寿”。
关于祝寿
祝寿一般分为两天，在老人寿辰的前一天，儿女和媳妇、女婿给老人献寿礼。
出嫁女儿送来祝寿礼盘，奉敬猪腿、寿面、衣帽鞋袜等寿礼。凡父母双全的，必须备双份寿礼。受拜者收礼物时，除衣帽袜外，“面食”类不能全收。
寿辰之日，做寿的老人晨起梳妆后，就进行拜寿仪式。时中堂上“寿烛”高燃，上悬红底金字“寿”屏。做寿的老人正中而坐，儿子、儿媳、女儿、女婿、长孙、孙女等依长幼次序，一对一对跪拜。寿星给每人一封“红包”作为回礼，最后举行合家宴会。还要向左邻右舍分送“寿龟”、“红柑”、“寿饼”等。富户摆设寿筵，宴请来祝寿的亲戚好友。请道士做“诞生醮”，或演戏谢神，或放映电影以表庆贺。