春节在广州又称过年，有辞旧迎新，从旧的一年跨入新的一年的意思。传统上，广州人过年是会有很多要注意的事项，但随着社会的高速发展，过年的习俗也逐渐从繁到简。今天，就将广州的新旧春节习俗禁忌来个大盘点。
腊月廿七
洗嘢
嘢，广州方言，即东西的意思。扫尘歌里也提到，腊月廿七，里外洗归一。这一天集中洗澡、洗衣，洗去一年的晦气，准备迎新春。
腊月廿八
包粽
年廿四“开炸”、年廿五“蒸糕”、年廿八“包粽”是老广州以前家庭制作贺年食品的日程。年廿八“包粽”，广州现在已没有这样的习俗，一些资料中显示，这样的习俗在粤西地区还有保留。
此外，有“年廿八，洗邋遢”这样的说法，广州人喜欢在大年初一前三天在家里搞大扫除。
腊月廿九
贴春联
贴春联包括贴门对、横额、单语等。单语多写着：“天官赐福”，“新春大吉”，“万事如意”，“出入平安”，“恭喜发财”。这些单语都是要按照神位来张贴的。
年三十
卅团年
年卅是最热闹的，行“年宵”，一家团员吃“团员饭”。饭后到子夜不眠，围左起来“守岁”。按照传说，老百姓应该在这天才买年花、年桔等。
以前晚饭一般在5点多，不超过6点开饭，吃完饭后会让小孩走上街“卖懒”，一手拿着小红灯笼，令一手捧着盛载蒸熟鸡蛋和茨菇的碗，然后连群结队边走边喊：“卖懒，卖懒，买到年卅晚，人懒我唔懒。”
行花街
除夕之夜，吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。
年初一
斋日
凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后便可以大鱼大肉。
拜神
凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。
年初二
开年
一大早，家中妇女要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，吃得越早越好。这天，邻里和亲友之间，往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。
年初三
穷鬼日
通常不会外出拜年，因赤口，希望避免与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门，会被当作穷鬼赶出门。
赤口
“赤口”，也称为“赤狗日”。根据传说，赤狗是标怒之神，遇之即有凶事。大家为免遇上凶事，所以大家在这一天足不出户留在家。因赤口，希望避免与人发生口角争执，一些广州人会选择足不出户。
年初四
神落天
接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。
年初七
过人日
旧时这天的早饭，广州人要设丰盛的家庭筵席，以庆贺“人的生日”。这一天，年轻人结伴游花地，选最美的姑娘―――“人日皇后”，由她主持这一天的活动。初七七不去，初八八不归。初七出门探亲等人，初八不能回家，要留在亲戚家。
年初九
九皇诞
老广州要祭拜玉皇大帝，拿出鸡鸭鱼肉。
年初十
打春去
年十一
打仔回
在广州郊区的农村，相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打，哪个村子赢了就代表新年会更好。初十一，家长要把这些对打的孩子赶回家。
年十二
开灯信
大街小巷、各家各户都要点满灯，广州的农村在祠堂也要点灯。
年十五
祈完灯
广州人在这一天里要逛花灯。此外，广州的郊区农村里，旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里，表示向祖宗报到。
广州人过年最讲意头
每一个年俗后面，都有一个故事，都饱含了对祥瑞、平安、风调雨顺的祈求。一代代人过去了，我们似乎比以往任何时候都更有力量，同时也似乎比任何时候都无助一些。有的年俗留了下来，有的却渐行渐远，不为人知。我们不介意出现卡通版的财神，不过，对那些一直到今天我们仍兴高采烈过着的年俗，对它们的原始形态有所了解，还是很有必要的。
行花街人欢花靓乐开怀
一年一度的迎春花市已是广州的品牌。“年卅晚，行花街，迎春花放满街排，这朵红花鲜，那朵黄花大，千朵万朵睇唔哂。阿妈笑，阿爸喜，人欢花靓乐开怀……”这首家喻户晓的广州民谣，描述的正是家家户户逛花街的情景。
上世纪初到50年代中期，广州的中心花市在桨栏路。人们在马路两旁搭架做花档，中间行人。夜市灯光明亮，如同白昼。花市高峰时人如潮涌，摩肩接踵，花市里红紫纷华，让人眼花缭乱。由于人潮拥挤，买了花枝花束，都要高高举起，否则就要给人挤落，空剩残枝。那时花的品种不多，工商业户多采购桃花。虽然物价较低，但花较昂贵，一枝中等桃花可售数元，中上的达一二十元。
派利市红包传达吉祥意
春节派利市，这是广东春节的习惯。不过，最早的利市是跟钱无关的，它始于汉代，是一种类似于钱币一样的东西，拿来辟邪的吉祥物。后来老人家就用红线把它串起来，串一串，就在年三十晚，压在小孩的枕头下，给他辟邪，叫压祟。现在改为年岁的岁，最初应该是鬼鬼祟祟的“祟”，后来使用了铜钱，串一串铜钱。现在，大家是封一个红包，表示利市，也是压岁。
俗称
抢头牙：广州人时兴初二、十六打牙祭，正月初二是一年之中的“头牙”，吃开年饭，所以要做得早，叫做抢头牙。
食无情鸡：吃开年饭时，老板请伙计吃饭，如果老板亲自夹一块鸡肉到伙计碗里，就表示解雇他了。
行大运：据说以前的广东人大年初一早上就会到野外去郊游。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗称“行大运”。
俗物
七样菜：又名七宝羹，人日这天家家户户都要吃。这七样菜一般都包括芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜等。七样菜要一锅煮，煮好后全家人一起吃。
生菜包：生菜会是广州的著名习俗，吃生菜包就是生菜会上必有的一道菜。主要原料是蚬肉、生莱、韭菜。蚬肉寓意蚬肥年丰；生菜，即生生猛猛，生财有路；韭菜，意谓“长长久久”。广州坑口观音庙就有生菜会。
人胜：胜本来是妇女的一种首饰，取意“优美”、“优胜”。在初七人日这天，妇女会戴胜来装饰自己，而且，这种首饰的节俗造型以“人”形为佳。
广州春节禁忌
因为正月是一年之始，广州人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。
言语方面
凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭，因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。
行为方面
端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。
这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。
忌死人，也忌办丧事，因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一，天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生，杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。
饮食方面
这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
由于广州较早就发展了商品经济，老广州讲意头、祈求生意兴隆的心愿在广州的年文化中表现得尤为突出。广州的红包不叫压岁钱，叫“利市”便源于此。此外，给没结婚的人派利是是极具岭南特色的做法，这一习俗据说最早传自香港。
过人日 七宝羹同庆生日
大年初七这天，广州人会过“人日”，民间叫“人日”“人胜节”或“七元日”。据民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七这一天是人类的生日。
过去，这一天早饭时，要吃由七种菜(一般芹菜、香菜、韭菜、葱、蒜为必需，另外两样可灵活掌握)制成的“七宝羹”(又称“七样菜”)及“薰天饼”(在露天中煎成)等。解放以前，人日这天青年男女结伴到郊外游玩，评选“人日皇后”，中选者主持一天的话动；一家老小则登观音山(即今天的越秀山)或白云山；女的去神庙参神，男的到花地赏花或拜黄大仙庙。据考证，人日所游花地的地址，就是今天的芳村花地湾。而近几年，人日游花地这一传统也恢复了。
赶生菜会 生财发财愿长久
相传正月二十六这天子时是观音菩萨大开金库贷款助民致富的时刻。因此，每逢此时大批善男信女都会到观音庙进香，祈求观音菩萨开恩“借钱”。所以，每当观音“开库”，观音庙就格外热闹。
在1937年出版的《旧历新年广州人的风俗》第2卷第87期上，有一段生菜会的记载：“生菜会，郊野各乡村都举行。大家都在郊外席地大吃生菜，非常的热闹。唱八音，演戏的亦有。
据说，这样做了，年成必好，故盛装的男女也纷纷去参加”。其中，会场有一个小池，里面预先放有许多蚬与螺，赴会者探手水中，摸得螺者生子，摸得蚬者生女。
整个生菜会的寓意归纳起来就是六个字：生财、发财、长久。芳村坑口与黄埔的生菜会，已举办多年。那天无论是谁，认识不认识主人家，只要凑够8个人一桌，就会给你上菜。去的人越多，主人家就越高兴。