霜降,指天气寒冷,大地结霜现象。古人将霜降分为三候,指气候变化有三步骤:「一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯。」此时豺狼动物已开始大量猎食,准备储冬;草木色黄而凋落;虫皆垂头不食,万物即将进入冬眠状态。
【食】
霜降是秋天最后一个节气,古人会吃羊肉或兔肉养生。史料记载,明朝皇帝在农历九月九日重阳节登高赏秋,并吃霜降时节的兔肉,据说此时营养价值最高。从中医角度来看,霜降进补,首先要补养脾胃。
补脾胃的料理很多,可将山药、芡实及排骨做成芡实排骨粥,因芡实健脾补胃,传说苏东坡每天都吃芡实来养生;另可用红枣炖牛肉,具有补脾及补气的效果。
健脾滋阴的食物还有地黄汤,《千金月令》:「宜进地黄汤,其法:取地黄洗净,以竹刀切薄,晒干。用时火焙为末,碾细,冲汤服,煎如茶法。」这里指的是生地黄,又名生地、干地黄,性味甘苦,可滋阴清热、凉血止血,做成茶饮或熬煮生地黄鸡汤均可;若希望温补者,可熬煮生地黄当归羊肉汤,能益气补身。
【起居】
在日常起居方面,天凉容易引起气喘、肠胃炎、心血管疾病等,早晨起床要先做运动,可打太极拳、散步、做暖身操或瑜珈等,每次最好30分钟以上,让身体筋骨更加活络。
由于颈部是寒气入侵的主要位置,可围上围巾或丝巾保暖;为预防天寒所引起肠胃不适状况,平常可多以顺时针方向按摩肚脐周围,在肠胃疼痛时按揉,也能减缓不适症状。
【转运法】
10月24日当天可点燃具有安神镇定的熏香品或施行烟供,能安定心神,提升各方运势、增进人际和合、去除业障,为你开启智慧之门,满足一切祈愿!