客家人有着“尊人者人尊之，敬人者人敬之”的一句古训，他们带着尊敬称呼他人，走进大山，走出围龙、大海，去谋求生存安居和事业兴旺发达。
客家人是衣冠之族后裔，知书达理的一支汉族民系，由于战乱灾荒，从中原迁徙到南方，在宗族关系，与当地土著民众之间，从事生产生活交往融合中，将向对方的礼貌称呼，认识到作为反映两者之间的远近关系的基础；一个得体的称呼，会使对方如沐春风，成为良好的社交的开端。因此客家人对亲友、同事乃至陌生人都十分重视礼仪称呼。
对亲人熟人的称呼礼仪。依照关系密切的程度，按照亲属的性别、年龄、身份来确定称呼，使用“姓加亲属称谓”、“姓名或名加亲属的称谓”，在正规的场合，以称呼熟人的职务、职业，但对于长辈来说，用以亲属称谓去称呼他们。对于平辈则以称姓名或用亲属称谓，年龄稍大的直接称年少的名，夫妻间互称姓名，还可以用昵称，但要注意场合，在父母孩子面前和公开场合，一般都不使用。称呼晚辈，则称其亲属称谓，或者直呼其名，这样显得更亲切。当晚辈成了家而且有了自己的子孙后代，一般都不直呼其名，因显得有些失礼了。
对父母称：高堂、椿萱、双亲、膝下。
父母单称：家父、家严；家母、家慈。
父去世称：先父、先严、先考。
母去世称：先母、先慈、先妣。
兄弟姐妹称：家兄、家弟、舍姐、舍妹。
兄弟代称：昆仲、手足。
夫妻称：伉俪、配偶、伴侣。
同辈去世称：亡兄、亡弟、亡姐、亡妹、亡妻。
别人父母称：令尊、令堂。
别人兄妹称：令兄、令妹。
别人儿女称：令郎、令媛。
妻父称：丈人、岳父、泰山。
别人家庭称：府上、尊府。
自己家庭称：寒舍、舍下、草堂。
男女统称：男称须眉、女称巾帼。
夫妻一方去世称：丧偶。
老师称：恩师、夫子。
学生称：门生，受业。
学校称；寒窗、鸡窗。
同学称：同窗。
对社会间的人士，认真地视以不同对象，区别礼貌地称呼。
对于同志的称呼。对同志的称呼流行于新中国成立后，这一称呼不分男女长幼，地位的高低，除亲属之外，所有人都亲切地称呼同志。改革开放后，对公务员、军人和国内普通的公民都用这一称呼，但对儿童、不同政治信仰、不同国家的人多视其身份来称呼。
对于先生的称呼。在旧时一般对父辈、老师称呼先生。现在对所有的成年男子，包括西方国家成年男子，以及对在知识界中高学问的女子都称呼为先生。
对于老师的称呼。这一称呼一般用于学校中传授知识，或同行同领域之间，有资深知识的人员，如在文艺界都尊称其老师。
对于师傅的称呼。对工商戏剧行业中传授技艺的人的一种尊称，但有职称有学位的人，则多称其身份职位。
对陌生人的称呼。通常有两种方式：一、根据人的具体年龄、性别、职位称其为“同志”、“朋友”、“先生”或“小姐”等。对男人可称为“先生”。对未婚女性称为“小姐”，已婚女性侧称为“夫人”、“太太”。二、对陌生人可以互称谓。根据双方的亲属关系、双方的年龄差距、性别可互称亲属称谓。如：“大伯”、“阿姨”、“老爷爷”、“叔叔”、“大嫂”、“大姐”等。
客家人讲究称呼对方的技巧。在日常生活的交谈中称呼对方时，一般要加重语气，通常称呼完以后稍停顿一会儿，然后再谈要说的事，认为这样能引起对方的注意，他会认真地听下去。如果你的称呼很轻又很快，不仅让对方听着不太顺耳，还会听不清楚，就难于引起听话者的兴趣，让人感觉你不太注重对方的姓名，而过分强调要谈的事情。所以，一定要把对方的完整称呼，认真、清楚、缓慢地讲出来，以显示对方的尊重。