乌孜别克族与其他突厥民族一样，能歌善舞，舞蹈在传统的生活中占有相当重要的地位。在节日或娱乐活动中，男女老幼，无拘无束，尽情歌舞。乌孜别克人还常自发举办群众性的歌舞晚会，称“麦西莱甫”。麦西莱甫多选择较宽阔的场地，形式活泼，人数不限，可对舞、单人舞和群舞。
舞蹈形式多样，较有民族特色的有“木那佳提”、“小帽舞”、“哈拉缯”等。木那佳提是传统民间舞蹈，舞者手腕、脚腕及肩部皆系铜铃。舞时铜铃叮当作响，气氛热烈。常用步法有单脚移步、单脚跺步和单脚蹲步等。手部动作尤为丰富。多为一人表演。
小帽舞也是传统民间舞蹈。女子独舞，属习俗舞蹈。因时有绣花帽动作，故有其名。舞蹈动作源于劳动生活，具有浓郁的乡土气息。舞时，舞者身着袷袢，动作多用抖肩。常用步法有碎步，点步，富有弹性和棱角。
哈拉缯属劳动舞蹈，亦由妇女表演，多模拟妇女家务劳动动作，如切菜、洗菜等。一般用进退步，情绪欢快、热烈。
“塔那瓦尔”是在乌孜别克族民间舞蹈基础上创作的，由女子群舞。其突出特点是每一乐句结尾时均突然停顿。作品表现了乌孜别克姑娘含蓄而热情的风采。作品选用民间的点步走、错步、拍手、跺脚、颤抖前肩、弯腰等富有特色的动作，更不乏面部表情，其眼睛、眉毛的表演尤为动人。舞姿舒展，韵律突出，富有雕塑美。