锡伯族的文学艺术丰富多彩。锡伯族文学的一个特点是在本民族文学的基础上大量吸收满、汉民族的文学精华；另一特点是口头传诵的民间文学占主要地位，作家文学也不同程度地接受了民间文学的滋养和哺育。
锡伯族文学形式多种多样，民间文学形式有民间故事、民歌、宴歌、神话、寓言及念说；作家文学有诗歌、戏剧、小说等等。在群众中影响深远的叙事长诗有《离乡曲》、《喀什喀尔之歌》、《三国之歌》以及文字优美的散文性书信体裁的《辉番卡伦来信》等。民歌强烈地反映了人民对封建统治的愤恨和反抗，歌颂了劳动人民纯真的爱情和建设自己幸福生活的理想。锡伯族人民很早就接受了汉族文化，在西迁前后，已大量翻译了汉族的古典章回小说，作为念说的主要材料。锡伯族能歌善舞。音乐具有独特的明朗而庄重的风格。舞蹈时两肩的摆动较大，双手表现各种劳动动作，与踢踏动作相配合。乐器有“东布尔”、“苇笛”、“墨克纳”(口弦)等。
东布尔是锡伯族特有的弹拨乐器。锡伯族日常生活用具、服饰以及建筑物上都有装饰艺术，表现了锡伯族人民的多才多艺和悠久的文化艺术传统。锡伯族妇女擅长剌绣、挑花、贴花、针织。她们在服装、鞋袜以及枕头、手帕上绣有美丽鲜艳的花卉、飞禽走兽等。锡伯族工艺美术有自己的风格，式样独具特点。还有多种多样的群众性娱乐、体育活动，如骞马、摔跤、打秋千等。锡伯族男女老少都喜爱射箭。
男孩一出生，家里人就在门口用红丝线绳挂一副小弓箭，长到五六岁时开始学习骑马、射箭，因而从小练出了一套能骑善射的本领。