一、橙子酒的原料
白糖、橙子、白兰地、玻璃罐
二、橙子酒的做法
①将橙子洗干净，擦干备用
②将橙子去皮，然后分成一瓣一瓣的（若有条件，也可榨汁）。
③将成瓣的橙子放到准备好的玻璃罐中，添加果酒酵母，然后在上面加入白糖（比例为10：2或10：3）。也可加入一定量的白兰地，无需加水。
④等待发酵，若是温度能够控制在25°左右，发酵天数为7—10天，当酒体出现起泡即为发酵成功。
⑤之后进行二次发酵，也就是将初次发酵的酒体滤渣、静置、保存。
⑥一月之后即可开瓶饮用。
三、橙子酒的功效
①祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
②减肥：加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。
③消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
1、大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、糯米酒、红薯酒、青稞酒、水果酒、竹筒酒、五粮酒等。
2、各种香型酒：浓香型、米香型、清香型、酱香型、凤香型等。
3、各种水果酒：梨子酒、柑桔酒、杨梅酒、苹果酒、葡萄酒、白兰地等。
4、各种特色酒：药酒、壮阳酒、风湿药酒、保健酒、糯米甜酒、黄酒、桂花陈酒等。
5、各种辅产品：饮料、果冻、奶茶、酱油、醋，酒糟配饲料科学养猪技术等！