在突尼斯，咖啡店是人们去的最多的地方，每天早晨从一杯咖啡清醒，喝咖啡是人们之间不能拒绝的一件事，如果你拒绝了别人邀你一起去喝杯咖啡的邀请，那会是一种很大的侮辱。在这里，咖啡是生活的一部分，满大街都是延绵的咖啡店，一家接着一家，总是满满地坐着人，你要一杯5块的咖啡就可以懒懒地对着蓝得纯粹的地中海坐上一天，决不会有人去干涉你。
突尼斯人给人的感觉是懒洋洋的，工作效率可想而知。在生活中，一般说马上到马上就到的时候大概过个30分钟会到。说在路上呢，大概要近一个小时，其他以此类推就可以了。不习惯的人开始会觉得很气愤，觉得怎么可以如此的不尊重别人，要迟到那么久也不打个招呼，也不道歉，可这是人家的生活状态。