在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天。
像中国的春节一样，在这一天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的亲朋好友一起团聚。
加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。在这样一个欢乐的节日里，能和好友姐妹同食一只香喷喷的烤火鸡腿，是多么幸福的事情啊！
火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片，并由女主人分送给大家。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜派、蔓越莓果酱等。
感恩节宴会后，人们有时会做些传统游戏，比如南瓜赛跑是比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是不能用手碰南瓜，先到终点者获胜。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。人们还会将火鸡胸部的叉骨取出，两人各执一端，默念心中的愿望，直到其折断，拿到较长一端骨头的人愿望就会实现。
每年感恩节后的第二天，被称作黑色星期五(Black Friday)，通常美国的购物场所都会以比平时低很多(有时是一折或者两折)的价格销售商品，所以很多人家在团聚之后都会举家出动，昼夜排队以求购买到物美价廉的商品，这也逐渐成为了一种新的习俗。