芒通柠檬节，这个世界上独一无二的柠檬节是蔚蓝海岸继尼斯狂欢节之后的第二大盛事，每年为了这一庆典需要动用三百名专业人士和一百多吨柑橘。
芒通曾是欧洲出产柠檬最多的城市，直至现在，每年柠檬节也会用上多达130吨柠檬(另外也会用上相等数量的橙)。芒通出产的柠檬，酸性较强，柠檬皮含油精量也较高，香味浓郁。芒通柠檬节每年吸引五十万人来参加，人数仅次于尼斯嘉年华。嘉年华会举行的地方，是城内的比奥夫公园(Bioves)。公园内放满了由柠檬和橙子所做成的造型。嘉年华的重头戏就是柠檬花车巡游，街道两旁挤满群众，巨型的花车夹杂巡游队伍，有些鼓打乐器，有些大跳桑巴舞，非常热闹。
在柠檬节期间，芒通每年平均用掉约五万吨的柠檬来做各项活动使用。需要特别指出的是，芒通是一个只有三万居民的小城。在庞大的节日消耗中，当地的人均投入比有多高可想而知。
柠檬节的重头戏是金黄水果花车大游行，所有的活动都由柠檬来装饰(一平方米的面积上大约要放150个柠檬，由成千上万果实组成，所有做工的人都需要极大的耐心)，形成一个相当特别的景致。在节日的高潮阶段，由无数柠檬和柑橙组合搭建起的大型彩雕，将法国及欧洲大批观光客吸引到这座地中海滨小城。
蒙顿的柠檬节创始于公元1934年，当地的旅行业鉴于法国尼斯嘉年华会每年带来数以万计的游客，于是想出以当地特有出产的柠檬为主题，设计出这一与众不同的节庆。这一招果真吸引了众多观光客并带动蒙顿地区的旅游事业。