为萝卜过节是西班牙北方人的传统，西班牙北方的圣塞巴斯蒂安、阿斯图里亚斯等地每年几十个村都要举行一次规模盛大的萝卜节。这个传统从中世纪开始一直延续至今从未中断。
萝卜节一般在每年的年底和次年年初举行，每个村子自己决定节日的时间。萝卜节有两大内容必不可少，一是吃，二是扔。节日这天，村镇的大街小巷都有以萝卜为主的食品供村民、游客品尝，有生的，有熟的，有煮的，有汤的，也有类似中国人常吃的萝卜丝饼之类的做法，还有西班牙人喜欢的萝卜丝蘸巧克力酱。
吃完萝卜开始扔萝卜，“开战议程”就是村民将准备好的几百公斤大小萝卜对准一个“恶魔”狂扔。扮演“恶魔”的人要禁得起数小时的萝卜进攻。“恶魔”的扮演者必须戴上头盔，穿上厚厚的“鬼服”。“鬼服”的外面缝满一条条破布，遇到大风，布条会像刺猬一样一根根竖起，更引发人们的攻击欲望。向“恶魔”扔萝卜是最吸引人的环节，游客在吃饱后憋足了气，拿着大萝卜对“恶魔”发动进攻。萝卜打“恶魔”一直要持续几个小时，直到几百公斤萝卜全部扔完为止。
萝卜节的历史从中世纪就开始了。西班牙北方曾经闹过一场罕见的旱灾，当地的村民饿坏了，只剩下萝卜可吃，大家将仅有的萝卜保存在仓库里，每家每户根据人头发放。但没多久发现萝卜被偷，最后发现小偷是个扮成“恶魔”的人。作为惩罚，每位村民对他扔一个萝卜。
当地人把这一天当做一个纪念日希望大家团结抗旱，互帮互助，熬过难关。从此以后，扔萝卜的习俗被保留下来。
直到今天，萝卜节依然吸引着西班牙人，还吸引了很多外国游客，不少村子还专门成立了“萝卜协会”。
协会的工作人员都是义工，但是协会的工作量越来越大，协会的目标是“立足本村、放眼世界”，要向全世界宣传萝卜节的看点和卖点，吸引世界各国的游客来参加萝卜节。
萝卜节出售的不仅仅是萝卜食品，还包括带有萝卜元素的服装。一家西班牙的服装公司正着手申请用“萝卜”的名字作为男女内衣的品牌。