乌克兰人结婚，从说媒、相亲、订婚到婚礼，有一整套习俗。
有专职的媒婆，常用“你家中有奇货，我手头有买主”来当开场白，探听口气。如果女方的父母同意这门亲事，就和媒人一起绕桌走三圈，再对神像画个十字，然后商谈相亲的事宜。
相亲这一天，媒人把小伙子及其父母带到姑娘家，见面后，姑娘的母亲端来一碗蜜糖水，如果小伙子一饮而尽，就表示他相中了，否则，只用嘴唇沾一下杯子。
相中后，就商定彩礼。彩礼一般包括首饰、衣服、家具、生活用品等。乌克兰人非常重视订婚仪式，认为这是表示忠贞不渝的严肃的事情。
订婚后，不得随意毁约，否则必须赔偿损失。在城市，订婚后，在女方家举行祝贺晚会，女方家张灯结彩，布置一新。餐桌上要放一束含包欲放的玫瑰花，象征未来的生活将充满希望和幸福；一个冒着热气的亮晶晶的热茶炊，象征未来的生活将充满活力。在农村，祝贺晚会在女方家门口举行，女方父母主持祝贺仪式。男方的父母向亲家献上面包和盐。女方父亲双手接过后，吻一下面包，以表示诚心和感谢，接着新娘走上台阶向大家行鞠躬礼，宣布自己已经订婚，改姓未婚夫的姓。大家鼓掌或敲铜盘表示祝贺。
结婚一般选在冬季圣母节之后或圣诞节期间，或春季复活节的第一周。婚礼通常在教堂举行。新郎和新娘乘坐一辆用鲜花和小铃铛装饰起来的马车，伴郎、伴娘及其他亲友也坐上车，在手风琴的伴奏下，唱着欢快的歌曲向教堂驶去。临行前，姑娘的女友们哭着送别。
婚礼完毕，新郎的双亲手持面包和盐在家门前迎接从教堂回来的新婚夫妇，并为他们祝福。这时，人们往新郎新娘身上撒啤酒花、谷物或零钱。婚宴中，人们边吃边喝，并指着酒杯一次又一次地喊“苦啊”！“苦啊”！新郎和新娘在来宾的喊声中，频频接吻。据说，接吻后，酒就变甜了。如果嫌吻得不够热烈，可以加上一句：“再加甜点”！随后，热闹的舞会一直持续到深夜。