金谷醇，象征着甘美的粮食酿造的香醇美酒，在所有值得欢庆和纪念的日子，在所有需要用心的时间，都需要“金谷醇”与您分享！
五粮液金谷醇酒生产工艺
五粮液“金谷醇”酒是由五粮液股份公司特别推出的高档白酒品牌，与传统五粮液同根同源同窖同工，使用传统五粮液采用“续糟发酵”，“双轮底发酵”及“窖泥快速老化”等发酵技术，通过“分层起糟”、“单甑蒸馏”，“分段摘酒”等蒸馏操作。实行“量质摘酒，按质并坛”进行生产。采用五粮液传统的酿造工艺融合尖端的数码勾兑技术，在独一无二的宜宾温暖、潮湿的气候下利用岷江优质的水质，在有着600多年窖龄的明代“鼓楼街老窖”中精心发酵酿制而成。独特的生产原料、工艺和环境，使她具有了“香气悠久、口感醇厚、入口甘美、入喉净爽、诸味协调、恰到好处”的独特风格，是酒类产品中的经典之作。每一瓶酒的出厂都要经过酿造、陈酿、勾兑、检测等一系列程序的严格把控，保证在市场流通的每一瓶酒都是经典之作。