配方:嫩肥羊肉一千五百克、杏仁二百克、木香十五克、曲二百克、糯米五千克
制法:将糯米如常法浸蒸,肥羊肉、杏仁(去皮光)同煮烂,连汁拌米,入木香与曲同酿酒。勿犯水,十日熟。压去糟渣,收贮备用。
又法:嫩羊肉二千五百克蒸烂,酒浸一宿,入好梨七个,同捣取汁,和曲、米同酿酒。
功效:健脾胃,益腰肾,大补元气。
用法:每日三次,每次十~三十毫升,空腹温饮。