对养牛户来说，想搞好养牛项目，第一步就是要选好牛，在牛的挑选上要多下点功夫。那么，养牛怎么选牛，如何才能买到中意的牛，我带大家来了解下，买牛必备技能看一看。
养牛怎么选牛1、找散户买牛
在选牛与买牛时，不建议去大型牛场去买，牛场上的牛良莠不齐，没有经验的养殖户，不好做选择。
买牛可以找散户，散户的牛价高，但散户手里有高质量的牛，有好货。
在买繁殖母牛时，要看四柱，牛背，屁股，前夹等，还有颜色，多在这几点上下功夫，好好研究下，就能买到好牛。
另外，要买就买没有下过牛犊的母牛，后期只要好好喂，就能长大。在选择母牛时，要看牙口，通过牛的牙口来判断牛的年龄。牛一般两岁半就会长牙了，而且一年长一对牙。
根据这个规则，很容易区分母牛的实际年龄！
2、不着急买牛
在市场上买牛时，不要着急出手，要多走走，多看看，多问问。要观察好牛的体貌特征，健康状况。
一般来讲，拉牛的大车到了后，先不要急着去购买，让牛先稳定一下！有经验的买牛户，一般会摸摸牛的耳朵，看看牛的体温是否正常。
不正常的牛儿，一般会流鼻涕，鼻子尖上有水，肚子很瘦，没有精神，呈畏缩状态，这类牛体温普遍偏高，在购买时要多加注意。
养牛的风险养牛最大的风险就是牛伤亡，一头牛的价格特别高，一头800斤大小的牛，很可能是一个农民半年的收入，如果因为一些疾病导致牛的死亡，对养牛户来说损失太大了。
对于散户来说一年有可能不赚钱，一些养牛人前期可能购买的小牛抵抗力比较弱，买回家不好养活，最后死亡都是常见现象。
如果散户一次性购买20头养殖，伤亡几头，则不是一个小数目，因此，对新手养牛来户，在选牛与买牛时，一定要选择体重大、健康、体抗力强的品种。
在外地买牛不选择土牛小牛，这类牛小应急反应比较明显。
买牛的注意事项1，尽量就近原则
在买牛时一定要坚持就近原则，能在自家附近买到就买，这样不仅可以减少运费，还可以保证牛的健康安全。
关于牛的价钱问题，许多人选择去外地买牛，无非是因为受到了外地牛贩子的低价诱惑，现在网上牛的价格一查便知。
即使你跑去外地低价买牛，来回的运费，以及在路上运输时对牛健康的威胁等等潜在的风险。因此，买牛还是尽量在附近买比较好。
2，牛品种的选择
肉牛品种的选择关键要看你选用的养殖模式，如果是以散养为主，可以选择土种黄牛或者一二代杂交牛，这类型牛的体型小，生长的速度慢，只需要很简单的放牧便可以满足它的生长需求。
如果以圈养为主的话，可以选择高代杂交牛或良种肉牛，这种牛的生长速度很快，因为圈养的饲养成本较高，所以牛的生长速度较慢的话会增加更多的成本。
此外，在选择肉牛品种时，还要考虑养殖的规模，以及本地的消费习惯等等。如果养殖规模较小，吸引不来外地的牛贩子，那就只能是让本地人来消耗牛肉。因此，品种要选择好。
3，买大不买小
大部分养牛的新手都认为买越小一点的牛价格越便宜，其实并不是，买小牛一点都不划算。
以高代杂交牛为例子，400斤的公犊至少需要8500元/头，按毛重进行计算差不多合21.25元/斤，而600斤的公犊11000元/头便可以买到，按毛重进行计算差不多合18.33元/斤，牛犊越大则越接近屠宰价格，价格倒挂则越小，而且牛越大买回去越容易养。
4，选牛时要看着身上的点来选
首先，要看牛的品种质量，以西门塔尔牛为例，一定要头大颈粗，身体宽深，背腰平直，四肢粗壮，肌肉丰满才可以，白头，身上花片大而多；
其次，观察牛的健康状况，看精神、运动状态、鼻镜是否有汗珠、鼻孔及眼角是否有鼻液或眼屎、反刍是否正常、呼吸是否正常、体温是否正常及肛门周围是否有稀粪沾染等；
最后，联系当地动物检疫站给牛抽血化验，看看是否带有布病、结核病等传染性病。
5，学会讲价
只要上网一查就可以知道牛价的行情。虽然买不到便宜的牛，但也不会花冤枉钱。
卖牛者要价一般会高出市场价格一些，也可能将300斤的牛说成400斤的牛来出售，首先一定要能对牛有一个正确的评估，根据品种质量和大小看看这头牛到底值多少钱，这样才能把牛价压到底线；
其次，买牛之前，先了解一下买牛地的上市量和交易量，如果上市量小而买牛的人又比较多的情况下，价格不太容易讲下来。
以上就是养牛怎么选牛的全部内容，买到好牛，才能养好牛，各位养牛户一定要多注意。