虫子鸡是一种杂交品种的鸡,由一些地方土鸡品种经多元杂交而来的一种鸡。
虫子鸡主要饲喂鲜活的蝇蛆、蚯蚓或黄粉虫的鸡,虫子鸡的养殖方法有二种,一是圈养模式,二是放养模式。
虫子鸡不是鸡的一个新品种,而是因喂养的是黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓等虫子和五谷虫,而被称为虫子鸡。
虫子鸡以鲜活的的蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫和五谷杂粮为食,在整个饲养过程中不使用抗生素、激素,甚至不用全价饵料。
虫子鸡的品种选择无固定要求,但一般是以养当地的传统土鸡品种比较好,在我国各地均有一些优良的地方土鸡品种,比如湘西的雪峰乌骨鸡等。