肉年与奶牛在使用小苏打粉时，其用量是不一样的。每头奶牛每日添加80-150克小苏打粉，肉牛每日添加80-100克小苏打粉。
添加小苏粉的具体方法：先将小苏打粉与精饲料均匀混合，然后与饲草等粗饲料一起饲喂，注意不可以单独饲喂。
为什么养牛要添加小苏打粉：在对牛饲喂大量青贮、酒糟等酸性较大的饲料，以及大量的喂精料时，会造成牛胃酸过多，需要进行酸碱中和，此时小苏打粉就派上用场了。
一般是先按照精饲料喂量的1%~1.5%进行添加，在饲喂一段时间后，再根据牛的情况进行酌情加减。
另外，给牛喂小苏打粉的另一个好上，那就是可以给牛降温。小苏打在牛消化道中分解释放出二氧化碳，可以带走大量热量，起到给牛体降温的效果。
最后，用小苏打对牛槽进行清洗，可以快速清洗掉上面的污物、异味以及细菌，小苏打残留对牛不会造成不良影响。