绿壳蛋鸡和乌鸡相比，绿壳蛋鸡是我国特有的一种鸡，而乌鸡在肉质营养上更胜一筹，可作药用，是一种滋补佳品。
绿壳蛋鸡和乌鸡的区别1、绿壳蛋鸡
因产绿壳蛋而得名，是我国特有的禽种，这种鸡的特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏。
绿壳蛋鸡集天然黑色食品和绿色食品为一体，是一种世界罕见的珍禽极品，绿壳蛋鸡体形较小，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重1.5~1.8公斤，母鸡体重1.1~1.4公斤，年产蛋160~180枚。
绿壳蛋鸡具有抗病力强、适应性广的特点，喜食青草菜叶，在全国各地均有养殖。
2、乌鸡
一种杂食家养鸡，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等品种，乌鸡可作药用，是术后病人及产妇的必备滋补佳品。
从营养价值上看，乌鸡的营养远高于普通鸡，在药用和食疗作用上，是普通鸡所不能比的，被称为“名贵食疗珍禽”。