百香果开花，仍然可以施复合肥。
百香果花期每株用0.5斤复合肥，有助于促进花芽分化，利于生长后期的结果。
百香果花期应减少氮肥的使用量，每月施一次磷钾肥为好，在平时养护施肥时，肥料不能过于单一，应磷钾氮肥混合使用。在挂果后，注意确保土壤无积水，以免造成掉果。
百香果开花后的施肥注意事项
开花后，每15~20天根部追施一次氮磷钾完全肥，增施钾肥，每次每亩施氮磷钾（15-15-15）硫酸钾或硝硫基复合肥25~30公斤、硫酸钾6~8公斤。在施肥时要均匀撒施在百香果植株根部周围的土壤中，再培上一层薄土，将肥料覆盖住。
也可以每亩施氮磷钾（20-20-20）水溶性肥料8~10公斤、硝酸钾5~6公斤，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜禽粪水80~100倍后，均匀淋施在百香果植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗透入土壤中不外流为好。
注意，在对开花后的百香果施肥时，氮肥不能过多，并要及时补充磷肥。一般是使用滴灌液肥方式，在灌溉中时供应磷肥。也可以使用页面施肥法，以减少土壤干扰，不失为一种补充磷肥的好方法。