有关哈密瓜的小知识，如何挑选哈密瓜，不同人有不同的方法，这里总结了一些挑选哈密瓜的经验技巧，比如从瓜皮、瓜的颜色、香味、重量等方面来挑选，一起来看下。
哈密瓜的挑选技巧1、瓜皮：瓜皮纹路较多，颜色较深，这种哈密瓜适度较高，比较好吃。在挑选哈密瓜时，瓜的表面有没有裂纹或虫洞的不能要。
2、颜色：青灰色、灰绿色的哈密瓜比黄色的哈密瓜，味道更加清甜爽口。
3、香味：品质好的哈密瓜会散发出一股浓烈的香味，未成熟的哈密瓜香味较淡。
4、触感：成熟度恰好的哈密瓜，摸起来坚实微软，未成熟的哈密瓜，表皮坚硬。而已熟透的哈密瓜表皮过软，按一下甚至有塌陷的感觉。
5、重量：看起来相同大小的哈密瓜，越重的糖分及果汁越充足，吃起来口感会更好。
6、瓜藤：一般选择瓜藤为青绿色的哈密瓜，这种哈密瓜比较新鲜，如果瓜藤已发霉，说明采摘时间很久，水分丢失严重。而瓜藤为鲜绿色的哈密瓜，可能未成熟就采摘了，口感也不会好。
7、形状：外观长条形状的哈密瓜，一般瓜内水分汁液充足，而外形为圆圆的哈密瓜，果肉中的糖分含量会比较高。
8、产地：买哈密瓜应选择新疆的哈密瓜，以鄯善县、哈密市、喀什、珈师的哈密瓜为最好。