草莓种植户在采摘草莓时，一般是在七八成熟时就采摘了，然后会用人工催熟的方式，来加快草莓的成熟。那么，草莓怎么催熟，除了用成熟的水果来催熟，能不能用药物来催熟，一起来了解下。
1、与苹果香蕉等放在一起
将没熟的草莓与成熟的苹果、香蕉放在一个密封的保鲜袋中，在温暖的环境中催熟。
成熟水果会产生乙烯，能够加快草莓成熟。
2、可以用药物催熟
除了用其它成熟的水果催熟，还可用药物来催熟草莓。把乙烯加入清水稀释后制成药液，喷施在草莓表面，然后用棉被盖上保温，1天后即可成熟。
不过，用药物催熟的草莓口感较差，甜味有点淡，不如自然成熟或用水果催熟的草莓好吃。
3、自然催熟
一种催熟草莓的方式，也是最安全、最简单的一种方法。在草莓没有成熟前，不要急着采摘，让它多生长3-4天，让草莓完全自然的熟透，颜色更加鲜红诱人，味道更甜更好吃。
4、增温催熟
催熟步骤为：将没有熟透的草莓放在密封的塑料袋中，动作一定要轻，然后放到温暖的环境中，外层垫上两层棉被进行保温。两三天后取出来，会发现草莓已熟透了。注意，在催熟期间不要打开。