乙蒜素可防治如下病害：
1、土传性病害：使用3%甲霜恶霉灵水剂和80%乙蒜素2000倍液，对作物进行灌根。
2、枯萎病：使用霜霉威盐酸盐和80%乙蒜素2000倍液，对作物进行灌根。
3、霜霉病、疫病：使用50%烯酰吗啉水分散颗粒和80%乙蒜素，对作物进行喷雾。
4、叶斑类病害：使用三唑类＋80%乙蒜素，对作物进行喷雾。
5、水稻烂秧病、恶苗病、稻瘟病等病害：使用80%乙蒜素乳油5000-8000倍液，浸泡作物种子。
6、葡萄、核果类果树根癌病：清理染病区域后，可使用80%乙蒜素乳油200倍液，涂抹染病区域。
7、桃树流胶病：在桃树的染病处划上一道小口，使用80%乙蒜素乳油100倍液，涂抹染病区域。
8、果树青苔：使用80%乙蒜素1000倍液和甲托1000倍液，对作物进行喷雾。
9、大麦条纹病、苷薯黑斑病：使用80%乙蒜素乳油2000-25000倍液，浸泡作物种子。