有关小龙虾的养殖知识，怎么在大棚中养殖小龙虾，先要建设好养殖大棚，然后准备好小龙虾虾苗，在冬棚养殖小龙虾前，把水位控制在1m左右，人工喂食时以专用饲料以及鱼虾为主。
大棚小龙虾养殖技术1、建造大棚
大棚养殖小龙虾时，在养殖塘口两边用竹子插入土壤中，先搭建一个长方形的骨架，然后用胶带捆绑好。注意，竹片间隔2米左右，以方便人行走，并且要覆盖好塑料薄膜。
2、投苗管理
在温棚中养殖小龙虾时，虾苗要求有抗逆性强的特点，并且长速要快，投苗时间在10月中旬，每亩投放1500-2500尾。注意，必须先用食盐水对小龙虾浸泡消毒，以防止滋生细菌。
3、控制水位
在冬棚养殖小龙虾前，水位要控制在1m左右，然后肥水培藻，增加水中的溶解氧，并且可以吸收水中的有害物质，净化水体。小龙虾苗投放1-2个月后，可以适当增加水量，将水位升至2m。
4、饲喂方法
小龙虾是一种杂食性动物，主要吃小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等食物，人工喂食时以专用饲料以及鱼虾为主。根据季节、生活习性等控制投喂量，夏季增加喂食量，冬季要适当减少。