有关九节虾的养殖知识,九节虾能淡水养殖吗,当然是可以的,与海水养殖的九节虾相比,淡水九节虾品质和口感较差,养殖九节虾时水体的pH值要调整到8.0-8.5之间,购买九节虾时注意区分短脚九节虾和九节虾。
九节虾能淡水养殖吗1、能淡水养殖
九节虾能海水养殖,也能淡水养殖,但淡水中的微生物不足,养出的九节虾品质和口感较差。九节虾适合在咸水中生长,其中浮游生物及氧气充足,养殖出的九节虾肉质细腻,脆爽带甜,最大可达二两多。
2、养殖环境
在养殖九节虾时水体的pH值要调整到8.0-8.5之间,在pH值过低的池塘中养殖九节虾时,可以用生石灰进行调节,对于底质本来是酸性土壤的养殖地,可以用白云石粉打底,有利于增强九节虾的抗病性。
3、鉴别方法
野生的九节虾花纹呈深红色,人工饲养的九节虾以浅色居多,以河流入海口位置所产的九节虾味道最为甜美,并且不失口感。在购买九节虾时,注意区分短脚九节虾和九节虾,短脚九节虾的颜色偏红,身上有比较明显的红斑纹。
4、品种特点
九节虾因身上有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹,故得其名。九节虾多见于福建以南地区,广东人最爱吃的海鲜之一,最常见的品种为褐色虎斑虾。九节虾有自杀的特性,比较难于养殖。