田螺的尾部是不可以吃的。
田螺的尾部是田螺的排泄物和内脏集中的区域，一是口感较差，二是细菌较多，食用后可能引起肠道不适。
烹煮田螺之前，将田螺的尾部剪除，一是能提升口感，二是对人体健康有利。
田螺怎么去尾部，具体操作方法：
1、田螺的尾部可以用夹钳夹掉，或者用刀切掉；
2、如果田螺数量较多，可以自制工具，步骤：找一块铁板，在铁板上根据田螺的大小钻出不同大小的圆洞，再根据田螺的大小，把田螺的尾部放在洞口，在洞口的另一端，用刀直接削掉尾部，可以重复使用；
3、新鲜的田螺放在盆里，加上大量的水浸泡1-2天，期间更换3-4次水，浸泡时间长短取决于田螺的干净程度，当浸泡过田螺的水很清澈时，即可以进行尾部处理了。